Как пользоваться духовкой мечта

Электроплита «Мечта» 4-х конфорочная с духовкой: описание, характеристики, отзывы

На фоне постоянно растущих цен особой популярностью пользуются бюджетная бытовая техника. Например, 4-х конфорочные электрические плиты, которые выпускает Златоустовский машиностроительный завод. Надёжные и недорогие, они пользуются неизменным спросом у покупателей. Какие виды 4-х конфорочных электроплит «Мечта» можно встретить в продаже? Каковы их основные характеристики и чем модели отличаются друг от друга? Рассмотрим эти и другие вопросы подробнее.

Тип нагревательных элементов

В зависимости от типа нагревательного элемента все модели делятся на 2 вида: с чугунными и ТЭНовыми конфорками. К первой категории относятся: «Мечта 12-06-03С», «Мечта 12-06-03СБ», «Мечта 12-06», «Мечта 12-06» и «Мечта 12-06-03». Ко второй категории относится 4-х конфорочная электроплита с духовкой «Мечта 12-03».

За чугунными конфорками легко ухаживать, однако разогреваются они достаточно медленно и долго остывают. Кроме того, это материал твёрдый, но хрупкий. Поэтому чугунная конфорка может треснуть если на её раскалённую поверхность попадёт холодная вода или рухнет тяжелая посуда.

ТЭН разогревается и остывает значительно быстрее. Однако ухаживать за такими конфорками несколько сложнее. Крошки и выкипевшая жидкость попадают под ТЭН и присыхают там. Удалить их губкой или тряпкой можно, только приподняв спираль.

Некоторые модели комплектуются экспресс-конфорками, которые быстрее нагреваются. В них установлен более мощный ТЭН (как правило на 2 кВт) против стандартных 1-1,5. Экспресс-конфорку производители помечают красным кружком.

4-х конфорочная электроплита «Мечта» с духовкой выпускается в двух исполнениях: чёрного и белого цвета. Тёмная эмаль удобна тем, что на ней не видны пятна и потёки, тщательного ухода она не требует. Белую плиту наоборот желательно протирать после каждого использования, но зато она легче впишется в интерьер кухни.

Производителем так же выпущена модель «Мечта 12-06-05», выполненная из нержавеющей стали, однако в продаже она встречается крайне редко.

Особенности

Варочная поверхность электрических плит данной марки покрыта прочной стеклоэмалью, устойчивой к воздействию высоких температур и к истиранию. Лучшим доказательством её долговечности служат модели, выпущенные 10-15 лет назад. Даже на старых плитах, которые эксплуатировались не один год, эмаль не выцветает и не трескается.

Ещё одна особенность – двойное остекление дверцы духовки. Оно позволяет поддерживать заданную температуру внутри жарочного шкафа. Конечно, в дорогих моделях именитых брендов можно встретить дверцы с 3-5 стёклами. Их устанавливают в целях безопасности, чтобы при случайном прикосновении владелец не получил ожога. Однако для эффективной работы 2 стёкол вполне достаточно.

Для удобства наблюдения за степенью готовности продукта в жарочном шкафу установлена подсветка. Лампочка загорается автоматически, при включении нагревателей и работает постоянно до их отключения.

Откидное отделение или выдвижной отсек – ещё одна удобная опция, которой привлекает покупателей электроплита «Мечта». Цена на модели будет в этом случае практически одинакова, но ящик удобнее тем, что хозяйке не придётся тянуться вглубь корпуса за посудой.

Инструкция

Каждая модель комплектуется инструкцией по эксплуатации. Документ описывает меры безопасности, которых необходимо придерживаться при подключении плиты, комплектацию и технические требования. В инструкции подробно описаны режимы, порядок и нюансы работы. Например, производитель рекомендует минут за 5-10 до окончания приготовления выключать конфорки, указывая, что остаточного тепла хватит, чтобы довести блюдо до готовности. Таким образом значительно экономится электроэнергия.

Какие операции может выполнять электроплита «Мечта»? Инструкция подробно описывает, что и на каких режимах на ней можно готовить. В жарочном шкафу хозяйки могут не только печь пироги и жарить блюда из мяса, но и делать заготовки на зиму. В режиме консервирования включают только нижний нагреватель. Банки подбирают одного размера и заполняют до одного уровня (но не под горлышко). Ставят их в глубокий противень с водой так, чтобы стенки не касались друг друга, и стерилизуют их при температуре 150-200 градусов 5-30 минут.

Режимы работы конфорок

4-х конфорочная электроплита «Мечта» с духовкой может иметь 5-7 ступеней нагрева. Каждый из режимов соответствует определенной температуре «блинов». Когда ручку устанавливают в позицию «0» плита выключена. На цифре «1» конфорка включается на минимальный нагрев (250-400 градусов) потребляя порядка 250 Вт. В позиции «2» температура «блина» достигает 450-550 градусов, а мощность 400 Вт. На последнем, 4-м режиме поверхность разогревается до 750 градусов, потребляя порядка 1кВт. Разумеется, для экспресс-конфорок или мощных «блинов» на 1,5 кВт градация несколько иная.

Духовой шкаф управляется двумя рукоятками: термостатом и переключателем режимов. Для его включения необходимо:

1. Выставить температуру (диапазон 140-220 градусов).

2. Выбрать вид нагрева. Возможные варианты: работает только верхний нагреватель, только нижний или оба сразу. Есть ещё один режим – ТЭНы отключены, горит лампа подсветки. Его используют, когда необходимо помыть духовку после работы.

Отзывы

Продукция Златоустовского машиностроительного завода не отличается оригинальностью дизайна или многообразием функций. Если зайти в магазин бытовой техники и посмотреть на стенд, то самой дешевой и простой моделью является электроплита «Мечта». Отзывы покупателей говорят о том, что такую технику покупают для временного жилья, в сады. Зачастую этими электроплитами комплектуют новостройки с расчётом, что новые хозяева уже сами их поменяют, когда будут делать ремонт. Однако простота конструкции идёт только на руку данным моделям. Плиты работают по нескольку десятков лет, максимум, что с ними может случиться, – перегорит один из ТЭНов. Наличие 2 нагревателей (сверху и снизу) в духовом шкафу позволяет равномерно пропекать продукты. Нарекание иногда вызывает внешний вид, а именно большое количество зазоров, перекосы в местах соединения, но на работоспособность техники они не влияют.

Включение в сеть

Подключение электроплиты «Мечта» осуществляется к сети, рассчитанной на силу тока 25 А и напряжение 220 В. Данная модель комплектуется шнуром и вилкой, которые спрятаны за задней стенкой. Чтобы их освободить, нужно открутить крышку, достать шнур из нижнего отсека и вставить вилку в розетку. Заднюю крышку ставят на прежнее место. При подключении плиты необходимо убедиться в наличии заземления. Ещё один нюанс – необходимо выдерживать заданное инструкцией расстояние от техники до гарнитура. Температура стенок и поверхности плиты сильно повышается во время работы и может произойти возгорание.

Ремонт

Срок службы плиты 10 лет. Производитель рекомендует после 5 лет каждые 2,5 года проверять её на предмет технических неисправностей. По истечении срока службы плита должна сдаваться как металлолом. Производитель даже указывает в инструкции, сколько меди и цветных сплавов содержит в себе 4-х конфорочная электроплита «Мечта» с духовкой.

Самая частая поломка – выход из строя одного из ТЭНов. Ремонт электроплиты «Мечта» должен производиться квалифицированным персоналом – об этом настойчиво напоминает производитель. Комплектующие на замену можно приобрести через сервисные центры. Единственное, что допускается менять самостоятельно, – это лампочка освещения в жарочном электрическом шкафу.

Инструкция для Мечта 100М, 200М

6 ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

6.1 Плиту следует установить согласно «Правилам безопасности газо-

вого хозяйства», утвержденным ГОСТЕХНАДЗОРОМ РФ на газоснабжение

внутренних и наружных устройств.

Размещение и эксплуатация газовых баллонов при установке плиты на

сжиженный газ должна осуществляться в соответствии с правилами по-

жарной безопасности (ППБ 01-03).

Установка и подключение плиты должны производиться только квали-

фицированным персоналом специализированных организаций, имеющих

лицензию на право установки и обслуживание газовых плит с отметкой в

«Талоне на установку».

6.2 Установить ручки газовых кранов в положение «Закрыто». Снять за-

глушку с входного патрубка газового узла. Одеть хомут на рукав

резиновый. Перевернуть плиту и, придерживая подводящую трубу от

смещения (вперед), одеть на входной патрубок рукав резиновый.

Зафиксировать рукав резиновый на патрубке хомутом. Подсоединить

другой конец рукава резинового к запорному устройству газового

баллона. Проверить герметичность газовых коммуникаций от запорного

устройства газового баллона до горелок плиты путем обмыливания.

Перевернуть плиту в рабочее положение. Установить на плиту отделители,

крышки отделителей и решетку.

6.3 Чтобы зажечь горелку, необходимо поднести к ней огонь, нажать руч-

ку газового крана и повернуть ее против часовой стрелки в положение «Мак-

симальное пламя», поджечь газ.

6.4 Проверить качество горения. Пламя по окружности горелки должно

иметь одинаковую высоту без отрывов и проскоков, спокойные, отчетливые,

ярко выраженные голубовато-зеленые ядра с фиолетовыми колпачками.

7 ПОРЯДОК РАБОТЫ

7.1 Розжиг горелки:

а) нажать и повернуть ручку газового крана против хода часовой

стрелки до совмещения метки на ручке со знаком «максимальное пламя»

б) одновременно поднесите спичку к отверстию горелки. Если горелка

не зажглась, закрыть кран и повторить розжиг.

7.2 Регулировку интенсивности горения рекомендуется производить

дальнейшим поворотом ручки против часовой стрелки. При повороте до

упора горелка будет работать на «минимальном пламени» (рисунок 2).

«Малое пламя» обеспечивает устойчивое горение в экономичном режи-

ме. Им также удобно пользоваться, при необходимости резко убавить

огонь, не выключая горелку.

Чтобы выключить горелку, необходимо ручку крана по ходу часовой

стрелки повернуть до упора.

Кран закрыт Кран открыт

«максимальное пламя» «малое пламя»

Рисунок 2 — Принцип работы органов управления

8 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

8.1 Техническое обслуживание.

8.1.1 Ввод в эксплуатацию, наладка, замена инжекторов и винтов

малого пламени при переводе плиты на другой вид газа и техническое об-

служивание в процессе эксплуатации плиты комплексно производится

квалифицированным персоналом специализированных организаций,

имеющих лицензию на право установки и обслуживание газовых плит.

8.1.2 Владельцу плиты запрещается самостоятельно подключать плиту,

а также производить любые виды ее ремонта и смазки.

8.2 Правила хранения

8.2.1 Плита должна храниться в заводской упаковке в закрытых или дру-

гих помещениях с естественной вентиляцией без искусственно регулиру-

емых климатических условий.

8.2.2 Средний срок службы плиты — не менее 10 лет. По окончанию сро-

ка службы плита подлежит утилизации путем сдачи в металлолом.

9 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

9.1 Возможные характерные неисправности, их причины и методы уст-

ранения приведены в таблице 3.

10 СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ

Плита газовая настольная марки «Мечта» модель ПГ

Штамп ОТК (клеймо приемщика)

наименование предприятия торговли

11 ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

11.1 Предприятие-изготовитель гарантирует надежную работу плиты

при соблюдении потребителем условий эксплуатации, хранения, транс-

портирования и установки.

Гарантийный срок эксплуатации плиты — 2 года со дня продажи.

Данная гарантия распространяется только на изделия, используемые

в бытовых целях.

11.2 В течение гарантийного срока устранение неисправностей произ-

водится бесплатно специалистами сервисных центров, уполномоченных

на обслуживание и ремонт бытовой техники, имеющими двухсторонний

договор с предприятием-изготовителем.

11.3 В случае отсутствия сервисных центров, уполномоченных на об-

служивание и ремонт бытовых приборов, следует обращаться на пред-

приятие-изготовитель, прилагая к письму гарантийный талон.

11.4 Любые претензии по качеству изделия рассматриваются только

после проверки уполномоченным на обслуживание и ремонт сервисным

центром, с выдачей соответствующего заключения.

11.5 ПРЕДПРИЯТИЕ-ИЗГОТОВИТЕЛЬ НЕ ПРИНИМАЕТ ПРЕТЕНЗИИ НА

КОМПЛЕКТОСТЬ И МЕХАНИЧЕСКИЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ ПЛИТЫ ПОСЛЕ ЕЕ

Гарантия не распространяется:

— на отказы и неисправности, вызванные транспортными повреждени-

ями, небрежным обращением или плохим уходом, а также при отсутствии

отметки аттестованным специалистом службы газового хозяйства в

талоне установки плиты;

— на неисправности, которые вызваны независящими от производите-

ля причинами, такими как, явления природы и стихийные бедствия

11.6 При ремонте плиты отрывные талоны на гарантийный ремонт за-

полняются и изымаются работником сервисного центра, уполномоченным

на обслуживание и ремонт. Владелец плиты должен требовать заполнения

корешка талона при изъятии талона на гарантийный ремонт.

11.7 Дата продажи должна быть отмечена в руководстве по эксплуата-

ции в разделе «Свидетельство о приемке и продаже» и талонах на гаран-

тийный ремонт и заверена штампом предприятия торговли.

При отсутствии штампа и даты продажи гарантийный срок исчисляется

с момента изготовления плиты.

11.8 В случае утери руководства по эксплуатации с талонами на гаран-

тийный ремонт владелец плиты лишается права на гарантийный ремонт.

Дубликаты руководства по эксплуатации и талонов на гарантийный

ремонт не выдаются.

11.9 Гарантийные обязательства предприятия-изготовителя никак не

ограничивают Ваших прав, предусмотренных законодательством.

В случае, если Вы не получили удовлетворительного гарантийного обслу-

живания, пожалуйста, сразу же сообщите письменно или позвоните на пред-

приятие-изготовитель тел./факс (3513) 63-60-82, тел. 63-42-79, 63-52-88,

электронная почта servicе@zlatmash.ru

Предприятие-изготовитель не несет ответственность за ущерб здоро-

вью и собственности, если это вызвано несоблюдением норм установки,

использованием неисправной плиты.

Для установки, подключения обращаться в специализированные

организации имеющие лицензию на право установки и подключение плит.

По всем вопросам, связанным с техническим обслуживанием, обращать-

ся только в специализированные сервисные центры, уполномоченные на

обслуживание и ремонт плит. Информация о сервисных центрах, уполно-

моченных на обслуживание и ремонт плит, прилагается отдельным спис-

ком и входит в комплектность плиты.

12 ТАЛОН УСТАНОВКИ

Плита газовая настольная: ПГ

марки «Мечта» модель

адрес владельца, где установлена газовая плита

и пущена в работу механиком

наименование службы газового хозяйства

«Плита укомплектована и работоспособна. С руководством по эксплу-

атации, правилами пользования и гарантийными обязательствами

Засорено отверстие SR
отделителя газовой
горелки

ПЛИТА ГАЗОВАЯ

модели 100М 200М

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Парковый проезд, 1, г. Златоуст,

Челябинская область, Россия, 456208

Оглавление инструкции

10 СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ Плита газовая настольная марки «Мечта» модель ПГ 058-07554931-2004. Заводской номер Дата выпуска Продана ТУ 4858- Штамп ОТК (клеймо приемщика) Дата продажи наименование предприятия торговли 11 ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ 11.1 Предприятие-изготовитель гарантирует

Номинальная тепловая мощность горелки, кВт Условный проход входного патрубка газового узла, мм Масса плиты кг, не более Общее содержание алюминия и алюминиевых сплавов, кг Общее содержание меди и сплавов на медной основе, кг Размеры плиты без учета выступающих элементов, мм высота ширина глубина

Как выбрать электроплиту Мечта 4-х конфорочную: ТОП-10 моделей с описанием технических характеристик и отзывы покупателей

Кухонная техника считается центром кухни, помогая владельцу готовить необходимые блюда.

Электрические и газовые плиты Мечта стали фаворитами среди потребителей в России за долговечность и простоту в использовании.

Однако, существует несколько видов данной техники, включая газовые, чтобы правильно подобрать для своей кухни модель, стоит знать особенности техники.

Электроплиты Мечта

Плиты российского производства прочно зарекомендовали себя на рынке России и ближнего зарубежья.

Первый выпуск техники Мечта был освоен в 1967 году и с того времени было произведено около 12 миллионов электроплит. Модели отличаются своей простотой в эксплуатации и длительностью работы.

Поскольку данная плита довольно распространена почти в каждом городе можно найти сервис по починке, но по отзывам клиентов данная техника ломается крайне редко. Это происходит чаще всего из-за брака при сборке на производстве.

Достоинства и недостатки

Электроплиты имеют свои достоинства и недостатки, на которые клиенту необходимо обращать внимание перед покупкой.

Плюсы

  • приемлемая цена;
  • поверхность плиты легко очищается;
  • обеспечивается быстрый нагрев конфорок;
  • экономичное потребление электроэнергии.

Минусы

  • не имеет дополнительных функций;
  • нет полноценного ящика для посуды;
  • духовка некоторых моделей греет неравномерно.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Техника Мечта не отличается особыми функциями или встроенными режимами.

Создатели сделали упор на долговечность, недорогие цены и простоту в эксплуатации. Но есть несколько особенностей, которые стоит учитывать при выборе плиты для своей кухни.

Количество конфорок

Четыре конфорки — стандартное количество для современных плит, две конфорки можно использовать, если плита приобретается для дачи или небольшой кухни.

Полноценная четырехконфорочная модель подойдет семье, состоящей из более двух человек. Также это зависит от нужды владельца готовить несколько блюд сразу — при готовке большого количества блюд лучше приобретать четыре конфорки;

Материал поверхности — обычно материалом рабочей поверхности является эмаль, которая хорошо подвергается чистке, но со временем может изнашиваться.

Лучше отдать предпочтение более мягкому воздействию.

Духовка

Существует два основных вида духовок и типов плит — газовая и электрическая, выбор в пользу электрической оправдан тем, что потребление энергии данных моделей достаточно экономичное.

Тем не менее, на производстве бывает брак и электрическая духовка может производить не равномерный нагрев пищи.

Стоит уделять больше внимания при покупке, чтобы избежать бракованного изделия.

Режимы работы духовки

Для удобства клиента следует обращать внимание на функции подсветки в духовке, максимальную мощность нагрева и режим работы.

В основном нагрев происходит снизу и сверху внутри плиты. К сожалению, гриль в электрических моделях отсутствует, но при хорошей сборке происходит равномерный нагрев и запекание блюд.

Максимальная мощность духовки не должна быть слишком высокой, но и на малой мощности клиент не сможет запечь мясо или картофель должным образом.

Габариты

Размер выбранной техники зависит прямо от размеров кухни, для которой покупается плита.

Если кухня небольшая, стоит отдать предпочтение малым габаритам техники, возможно с двумя конфорками.

Но если кухня позволяет, то полноценная плита с вместительной духовкой станет незаменимым помощником для клиента.

Управление и дополнительные функции

В основном плиты оснащены механическим управлением с помощью поворотных ручек.

Особых дополнительных функций у плит нет, на панели управления расположены несколько рычагов, отвечающих за нагрев конфорок, работу духовки, выставление температуры.

Наличие термостата позволяет поддерживать нужную температуру в духовом шкафу.

ТОП-5 электроплит Мечта на 2 конфорки

211Т BK

Небольшая плита электрического нагрева с двумя конфорками. Без духового шкафа с эмалированной рабочей поверхностью. Эмаль черного цвета. Имеет только два режима нагрева правой или левой.

Подойдет для дачи или комнаты в общежитии. Экономно тратит электроэнергию.

Характеристики:

  • варочная панель — электрическая;
  • конфорки — две;
  • духовка — нет;
  • управление — механическое;
  • размеры — 54 х 29,6 х 9 см;
  • рабочая поверхность — эмаль;
  • цвет — черный;
  • максимальная мощность — 2000 Вт;
  • цена — 1600 рублей.

Плюсы

  • быстрый нагрев;
  • низкая цена;
  • маленький размер;
  • легко очищается;
  • приятный внешний вид;

Минусы

  • специфический запах;
  • эмаль может облупиться со временем.

Небольшая плита изготовленная из прочного материала с эмалированной поверхностью.

Цвет поверхности белый, что повышает его маркость, но при этом, легко очищается от жира и остатков пищи.

Две конфорки для приготовления пищи и духовка. Плита проста в эксплуатации и не имеет особенных функций, нагрев пищи происходит равномерно.

А конфорки нагреваются достаточно быстро.

Характеристики:

  • панель для готовки — электрическая;
  • количество конфорок — две;
  • мощность — 3200 Вт;
  • управление — механическое;
  • размеры — 50 х 43 х 49 см;
  • объем духовки — 24,6 литра;
  • стекла дверцы духовки — два;
  • подсветка — есть;
  • очистка — традиционная;
  • цвет — белый;
  • гарантия — два года;
  • цена — 5400 рублей.

Плюсы

  • приемлемая цена;
  • наличие духовки;
  • быстрый нагрев конфорок;
  • подсветка в духовом шкафу;
  • надежная сборка;приятный дизайн;
  • небольшая по размерам.

Минусы

  • нет дополнительных функций;
  • при длительной эксплуатации ручки могут ломаться;
  • эмаль царапается;

Небольшая плита, изготовленная в белом цвете. Подойдет для небольшой кухни или дачи. Оснащена двумя конфорками и духовым шкафом на 24 литра.

Благодаря равномерному нагреву духовки отлично подходит для приготовления выпечки и запеченных блюд из мяса.

Характеристики:

  • варочная панель — электрическая;
  • конфорки — две;
  • духовой шкаф — есть, 24 литра;
  • управление — механическое;
  • мощность — 300 градусов по цельсию;
  • количество стекол дверцы духовки — два;
  • размеры — 50*43*46,6 см;
  • ящик для посуды — есть;
  • подсветка — есть;
  • цена — 5662 рублей.

Плюсы

  • низкая стоимость;
  • малогабаритная модель;
  • приятный дизайн;
  • наличие подсветки и ящика для посуды;
  • простота в эксплуатации;
  • хорошее качество эмалированной поверхности;
  • быстрый нагрев.

Минусы

  • маленькие конфорки;
  • иногда замечается брак в духовке;
  • ненадежные ножки.

Самая небольшая модель из всех, подходящая для комнаты студента или дачи. Подойдет также для однокомнатной квартиры с малой кухней.

Выполнена в черном цвете, оснащена духовым шкафом и двумя конфорками.

Характеристики:

  • варочная панель — электрическая;э
  • покрытие — эмаль;
  • цвет — черный;
  • управление — механическое;
  • мощность — 300 градусов;
  • габариты — 50*43*47 см;
  • духовка — есть, 25 литров;
  • очистка — традиционная;
  • цена — 4000 рублей;

Плюсы

  • компактные размеры;
  • доступная по цене;
  • не маркий цвет;
  • простота в использовании;
  • быстрый нагрев конфорок;

Минусы

  • неплотно закрывается духовой шкаф;
  • нет подсветки в духовке;
  • отсутствует шкаф для посуды.

Стандартная электрическая плита белого цвета на две конфорки. Имеет встроенный духовой шкаф, ящик для посуды.

За счет низкого потребления энергии и малых габаритов подойдет для дачи.

Греет равномерно, прогревает полностью выпечку и мясные блюда.

Характеристики:

  • варочная панель — электрическая;
  • конфорок — две;
  • управление — механическое;
  • мощность — 300 градусов;
  • объем духовки — 33 литра;
  • подсветка — есть;
  • покрытие — эмаль;
  • цвет — белый;
  • цена — 6742 рублей.

Плюсы

  • небольшая по габаритам;
  • доступная стоимость;
  • быстро нагревается духовка;
  • низкое потребление энергии;
  • питание от обычной розетки;

Минусы

  • нет ящика для посуды;
  • эмаль скалывается.

Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.

Здесь есть возможность читать онлайн «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.» весь текст электронной книги совершенно бесплатно (целиком полную версию). В некоторых случаях присутствует краткое содержание. категория: Прочая справочная литература / на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале. Библиотека «Либ Кат» — LibCat.ru создана для любителей полистать хорошую книжку и предлагает широкий выбор жанров:

Выбрав категорию по душе Вы сможете найти действительно стоящие книги и насладиться погружением в мир воображения, прочувствовать переживания героев или узнать для себя что-то новое, совершить внутреннее открытие. Подробная информация для ознакомления по текущему запросу представлена ниже:

  • 60
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Описание
  • Другие книги автора
  • Правообладателям
  • Похожие книги

Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Неизвестный Автор: другие книги автора

Кто написал Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.? Узнайте фамилию, как зовут автора книги и список всех его произведений по сериям.

Возможность размещать книги на на нашем сайте есть у любого зарегистрированного пользователя. Если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия, пожалуйста, направьте Вашу жалобу на info@libcat.ru или заполните форму обратной связи.

В течение 24 часов мы закроем доступ к нелегально размещенному контенту.

Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема. — читать онлайн бесплатно полную книгу (весь текст) целиком

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Электроплита «Мечта-8» представляет собой бескаркасную конструкцию, выполненную из листовой стали. Все основные детали корпуса покрыты силикатной эмалью. Электроплита имеет два корпуса: наружный и внутренний — жарочный шкаф, который изолирован асбестовой ватой и закрыт сверху листом алюминиевой фольги. Жарочный шкаф крепится к основанию с помощью четырех винтов и специального кропштейна. Патрон лампы подсветки закрепляется на кронштейне-зажиме на жарочном шкафу. Передняя часть жарочного шкафа соединяется с панелью десятью винтами. Гайки для соединения всей электроплиты заделываются в специальные хомутики, которые препятствуют повороту гаек и их выпаданию, что позволило создать бескаркасную конструкцию. В передней части электроплиты шарнирно устанавливается дверца. Дверца состоит из двух частей: внутренней панели со стеклом и наружного корпуса со стеклом, что позволяет уменьшить потерю теплоты при работе электроплиты. Дверца закреплена на оси с помощью двух кронштейнов. Фиксация дверцы в закрытом и открытом положениях осуществляется за счет двух профильных кронштейнов и двух пружин. Внутренняя панель имеет специальный выступ по всему периметру для надежного уплотнения Для открывания дверца оснащена ручкой, которая крепится к корпусу дверцы через пластмассовые втулки, что исключает передачу теплоты на ручку.

Сверху электроплита закрывается съемной верхней крышкой. При приготовлении пищи крышка может откидываться, а при санитарной уборке — сниматься.

На сборные четыре панели устанавливается и закрепляется шестью винтами плита с конфорками, на которой расположены два поддона конфорок и два ТЭН-а, опирающиеся на специальные подставки. ТЭН представляет собой металлическую трубку плоскоовальной формы, внутрь которой с наполнителем запрессованы спирали. ТЭН легко откидывается для чистки поддонов. Мощность каждого ТЭН-а — 1 кВт. ТЭН-ы соединяются с электропроводкой электросхемы с помощью быстросъемных клемм. См.рисунок.

Плита с конфорками и жарочный шкаф разделены воздушным пространством.

Между плитой и жарочным шкафом в передней части плиты размещается блок управления 5, который крепится к передней панели плиты тремя винтами.

На панели блока управления устанавливаются и закрепляются три пятипозиционных переключателя мощности конфорок и жарочного шкафа, терморегулятор. Данные приборы крепятся к металлической планке, установленной под панелью, с помощью двух винтов каждый. На панель выведены лампы подсветки, а также кнопка выключателя лампы подсветки жарочного шкафа.

Жарочный шкаф обогревается тремя ТЭН-ами, расположенными один снизу, один сверху, один сзади, что позволяет нагревать продукт практически равномерно.

В конструкции электроплиты предусмотрена блокировка, исключающая одновременное включение конфорок и жарочного шкафа.

Четыре ножки электроплиты служат для установки ее в строго горизонтальном положении.

Нагревательные элементы конфорок имеют мощность 1000 Вт каждый, их общее сопротивление составляет 200 Ом, а каждая в отдельности секция — 80 и 120 Ом. Нагревательные элементы жарочного шкафа имеют мощность 460 Вт, сопротивление каждого нагревателя 120 Ом.

Терморегулятор предназначен для контроля за температурой в жарочном шкафу от 50 до 300°С. Лампы подсветки и сигнализируют о подключении к сети нагревательных элементов конфорок и жарочного шкафа. Лампа включается кнопочным выключателем в момент пользования жарочным шкафом.

Правильность подключения конфорочных ТЭН-ов можно проверить не подключая плиту к сети. Для чего подсоединить омметр к сетевой вилке. Сопротивление должно быть, на 1-ом положение переключателя нагрева конфорки — 200 Ом; на 2- ом 120 Ом; на 3-ем 80 Ом; на 4-ом 48 Ом.

Рис. 1. Схема подключения электрических элементов

Как включить газовую и электрическую духовку

Все больше хозяек предпочитают устанавливать на кухне современные духовые шкафы, останавливая выбор на моделях известных производителей. К примеру, Bosch (Бош), Electrolux (Электролюкс), Самсунг, Indesit, Вирпул, Zanussi, Хотпоинт-Аристон. Многие модели можно встраивать в кухонный гарнитур. Они многофункциональны, удобны в эксплуатации. Но не все знают, как включить духовку, чтобы не возникло проблем. Перед включением следует ознакомиться с инструкцией.

  1. Прокаливание перед первым использованием духового шкафа
  2. Первый запуск духовки в электроплите
  3. Как пользоваться духовкой газовой и электрической плиты, грилем
  4. 3 лучших газовых духовых шкафа
  5. 3 лучших электрических духовых шкафа
  6. Правила безопасности
  7. Выбор режима для электрической духовки
  8. Как зажечь духовку или гриль в газовой плите?
  9. Способы розжига огня в духовке

Прокаливание перед первым использованием духового шкафа

Первый запуск только что купленной техники выполняют после прокаливания. Это процесс термической обработки внутренней поверхности стенок духовки .

Во время него удаляются:

  • следы вредных веществ и технических масел;
  • остатки упаковки.

Простой и эффективный способ советуют проводить и для съемных деталей духового шкафа. Прокаливание электро- и газовых духовок всех марок включая Flama, Gorenje, Greta, Hansa (Ханс), Lex, Whirlpool, Мечта, Ariston и Дарина выполняют как сразу после покупки, так и после замены стекол на дверце и чистки моющими средствами. Прибор включают на самую большую температуру. Он должен поработать 2-3 часа. Этого времени достаточно, чтобы все ненужное сгорело и выветрилось. Если включить дополнительные режимы (конвекцию и верхний нагрев), процедура сократится до 30 минут.

Не все модели духовых шкафов оснащены дополнительными функциями. В таком случае прокаливание можно проделать другим способом. Берут посуду, которая выдержит высокую температуру, наливают в нее воду и ставят в камеру. Включают нагрев 180 градусов, оставляют до испарения жидкости . В помещении должна работать вытяжка и обеспечено хорошее проветривание.

Перед первым использованием духовки ее нужно обязательно прокалить

Первый запуск духовки в электроплите

Перед тем, как включить плиту и духовку, из камеры вытаскивают все, что не пригодится. Вставляют вилку в розетку и, выбрав нужную температуру, устанавливают таймер. Как только духовка нагреется до заданной температуры, в нее ставят противень с приготавливаемым блюдом. Чтобы не обжечься, работают в защитных рукавицах. После того как пища будет готова, ручку терморегулятора устанавливают в положение «0», вилку вытаскивают из розетки. После остывания камеру чистят .

Как пользоваться духовкой газовой и электрической плиты, грилем

Газовые духовки подходят для пользования в домах со слабой проводкой и в которых часто случаются перебои с электричеством.

Пошаговые действия пользования таким прибором следующие:

  • Решетку устанавливают на необходимый уровень.
  • Во время включения дверца обязательно должна быть полностью открыта.
  • Духовку включают и оставляют разогреваться на 10 минут.
  • Ставят готовиться еду.

Приготовление будет длиться дольше, если часто открывать дверцу. При отсутствии термометра температуру определяют с помощью белого листа бумаги.

Он за 30 секунд при температуре:

  • 100-200 градусов немного желтеет;
  • 190-200 становится желто-коричневым;
  • 220 горит.

Преимущества газовых духовок в простоте эксплуатации, экономичности и продолжительном сроке службы . Недостаток в том, что газ взрывоопасен. Так как такие духовки работают от газового баллона, их можно приобрести для дачи.

Многие модели электрических шкафов оснащены режимом пара, конвекцией и грилем. Эти приборы по сравнению с газовыми безопаснее, но стоят дороже. Перед тем как ставить готовиться блюдо, надо выполнить такие же действия: установить решетку, выбрать режим нагрева, выставить температуру и запустить таймер . Спустя 10 минут камера нагреется, и можно начинать готовить. Запрещается ставить посуду на дно, это приведет к повреждению нижнего нагревателя.

Плюсы электрических духовых шкафов:

  • многофункциональность;
  • наличие множества режимов;
  • возможность точного выставления температуры.

Современные электродуховки оборудованы грилем. При его использовании включается инфракрасное излучение. Его используют как основной режим, но можно включать на завершающем этапе, чтобы на блюде образовалась хрустящая корочка. У духовок некоторых брендов, к примеру, Hotpoint-Аriston этот режим может носить название инфранагрев либо барбекю. Перед тем как начать пользоваться грилем, духовой шкаф разогревают на протяжении 3-5 минут. От того какова толщина кусков зависит то, на какой уровень надо поставить гриль: верхний или на ступень ниже. Жарку на гриле выполняют прямо на решетке. На нижний уровень ставят поддон с водой, тогда жир от мяса не будет гореть и загрязнять дно. А в духовке не будет дыма.

3 лучших газовых духовых шкафа

3 лучших электрических духовых шкафа

Правила безопасности

Нарушения при эксплуатации электрического и газового духового шкафа приводят к выходу техники из строя, а в некоторых случаях пожару. Существуют общие правила, касающиеся этих двух видов приборов, которые надо выполнять. К пользованию устройствами допускаются только взрослые люди.

Запрещается оставлять на долгое время во включенном положении технику открытой.

Прибор применяют только по назначению, обогревать им помещение нельзя. Духовка должна остывать только с закрытой дверцей. После каждого использования ее надо очищать. При возникновении малейшего дефекта следует приостановить работу устройства и обратиться к специалистам.

Выбор режима для электрической духовки

В современных электроплитах с духовками есть верхний и нижний ТЭНы. Для разнообразия меню стоит приобрести духовой шкаф с грилем, вентилятором, создающем конвекцию. Чаще всего используются режимы: нижний и верхний нагрев, при которых тепло на готовившееся блюдо поступает одновременно сверху и снизу, что способствует его равномерному пропеканию.

Верхний нагреватель – это ТЭН, идущий по периметру верхней поверхности камеры. Только его включают для приготовления легкого блюда или его подрумянивания сверху. Нижний нагреватель в основном не видно, он спрятан под металлическим листом. Только нижний режим включают для получения снизу румяной корочки и сочной начинки сверху (открытый пирог, пицца). Во многих моделях есть и кольцевой нагреватель, расположенный на задней стенке, вокруг вентилятора. Когда одновременно работают нижний нагреватель и вентилятор либо 2 ТЭНа и вентилятор, время приготовления блюда сокращается . Также при таком режиме можно на 20-30 градусов уменьшить температуру.

Вентилятор на задней стенке дает режим конвекции, он разгоняет воздух по всей камере, если даже там стоят противни духовка все равно будет равномерно прогреваться. Этот режим советуют выбирать при приготовлении сдобы из дрожжевого теста, курицы или свиной ножки. При нем можно готовить блюда сразу на 2-х уровнях.

Верхний и нижний нагреватели могут работать как по отдельности, так и вместе

Как зажечь духовку или гриль в газовой плите?

Для того чтобы зажечь газовую плиту надо повернуть и надавить на рукоятку подачи газа. В модели, оснащенной электроподжигом, выбирают режим, нажимают кнопку и удерживают ее. В новейших моделях имеется электронное табло с утапливаемыми переключателями и таймером. Функции выбирают при помощи 2-х кнопок — «+» и «-». Функция «Гриль» представлена отдельной ручкой или расположена на рукоятке включения прибора. Для работы этого режима переключатель, отвечающий за выбор режима работы и температуры, нажимают и поворачивают вправо. Спичками либо элекроподжигом зажигают духовку. Переключатель фиксируют на 10 секунд. Некоторые духовые шкафы оснащены вертелом для равномерной прожарки больших кусов мяса . Он представляет собой рамку с винтами, вилками и съемной ручкой.

Способы розжига огня в духовке

Даже недорогие газовые духовки могут иметь электрический розжиг. Это безопасно и очень удобно. Электроподжиг бывает механический и автоматический, который включается нажатием одной кнопки, все остальное делает сама плита. При механическом пуск газа и сам розжиг выполняется различными органами управления. Процесс начинается с того, что регулятор подачи газа переводят в максимальное положение, на некоторое время нажимают клавишу розжига. Пламя становится стабильным через 5-10 секунд , потом кнопку отпускают. При отсутствии пламени второй раз разжигают после выветривания остатков газа. Управление разжиганием расположено в центре панели управления плитой или справа, рядом с рукояткой температуры.

В духовых шкафах система безопасности встроена таким образом, что датчики газ-контроля включаются не сразу. Это сделано на случай нечаянного нажатия. Потому нужно несколько секунд чтобы все стало работать, и температура в духовке достигла нужного значения, а система безопасности полностью включилась. Когда газ-контроль будет выключен, газ поступать перестанет. Именно поэтому при электрическом розжиге духовка начинает работать спустя несколько минут . После появления и стабилизации пламени регулируют интенсивность подачи газа, от которой зависит температура в камере.

Духовку можно зажечь спичками, поднеся их к газовому отверстию

При разжигании духового шкафа в ручном режиме все действия должны быть правильные, ловкие и быстрые. Необходимо четко соблюдать правила безопасности. Модели плит с ручным розжигом относятся к эконом классу. Если в доме отключили электричество или неисправен электророзжиг можно зажечь духовку спичками. Дверцу прибора надо 1-2 минуты подержать открытой, поднести зажженную спичку к газовому отверстию. Выходное отверстие запальника выглядит как цилиндрическая труба, которая выведена на переднюю поверхность . Оно расположено на боковой стенке либо в центре. Если духовой шкаф оснащен газовым грилем, то отверстие находится сверху. Посмотреть место его расположение нужно еще до того, как приступать к разжиганию. Повернуть ручку подачи газа, поднести спичку, пламя появляется практически мгновенно. На это уходит не более 15 секунд. Огонь станет стабильным, будет гореть ровно, без искр. Духовку закрывают, выставляют нужную температуру.

Надо понимать, что от того, как включается духовка, эксплуатируется в дальнейшем зависит ее срок службы и правильная работа. Чтобы духовой шкаф работал корректно и безопасно, нужно бережно к ней относится.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector