Как разобрать кухонный комбайн bosch

Как отремонтировать кухонный комбайн Бош, Мулинекс, Мрия и другие

Кухонные комбайны различных моделей прочно обосновались на кухне, и многие хозяйки уже не могут обходиться без таких изобретательных в приготовлении блюд помощников. При возникновении неисправностей в кухонных комбайнах Bosch, Мулинекс, Мария, Ладомир может быть 2 варианта: отнести устройство в сервисный центр (актуально, если оно еще находится на гарантии) или попробовать осуществить ремонт своими руками. Мы рассмотрим второй вариант.

Конструкция и виды

Чтобы успешно пользоваться этими приборами в быту, достаточно знать назначение основных их составляющих. А вот для успешного ремонта пригодится знание внутреннего устройства техники и схема кухонного комбайна, которая, как правило, прилагается к инструкции по эксплуатации техники.

Все комбайны делятся на 3 основных типа:

  • мини-устройства;
  • компактные изделия;
  • агрегаты многофункционального вида.

К последнему типу относятся устройства, в которых есть комбинация мясорубки с соковыжималкой, но принцип работы у всех типов комбайнов совершенно идентичен. Например, фирма Мулинекс выпускает компактные комбайны с симпатичным дизайном и простой разборкой для мытья, у них понятный для любой домохозяйки интерфейс. Кухонный комбайн Ладомир отличается привлекательным дизайном, а цена намного ниже, чем у импортных аналогичных изделий. Модель 408 оснащена новейшими технологиями, которые позволяют хозяйке приготовить любое, самое сложное блюдо.

К основным элементам любого комбайна, в независимости от производителя, относятся:

  • двигатель электрического типа;
  • специальное приспособление для переработки различных продуктов питания;
  • камеры, предназначенные для обработки различных ингредиентов;
  • комплект насадок, дисков и ножей;
  • основная панель, с клавишами для управления процессами;
  • электрическая разводка для соединения всех элементов.

Корпус подобных изделий изготавливается из довольно прочного пластика, а комплекты ножей, дисков для нарезания овощей — из нержавеющего материала, стали особого сорта.

Например, кухонный комбайн Мрия 2М изготовлен из таких материалов, которые применяются в конструкции отечественных ракет, что говорит о высоком качестве и прочности такого изделия.

Кухонный комбайн Мрия 2М

Причины поломок

Схема использования комбайна весьма простая: продукты закладываются в определенную часть изделия, доводятся там до нужной консистенции, согласно выбранного режиму. Процессы и насадки меняются, управление понятное и не требует объяснений — все интуитивно понятно. В любом процессе участвует электродвигатель, именно на него приходится самая большая нагрузка при эксплуатации комбайна. Понять, что с универсальным помощником происходят какие-то неполадки, довольно просто.

  1. Появились посторонние звуки во время работы — скрип, скрежет или циклический стук.
  2. Изнутри кухонного комбайна идет неприятный запах тлеющей электропроводки.
  3. На насадках, дисках или ножах мясорубки появились трещины и сколы.
  4. Комбайн работает неравномерно, как раньше, или же не в том режиме, который ему задан.
  5. При весьма непродолжительной работе корпус сильно нагревается, и агрегат издает нетипичные для правильной работы звуки.
  6. Изделие не включается при нажатии на клавишу Пуск.

На практике можно встретить любую поломку аналогичного агрегата — это не зависит от его марки или модели. Механизм не вечен, и какая-то его деталь со временем может износиться, главное, не пропустить этот момент — проще заменить одну деталь, чем отремонтировать весь узел. Самостоятельно можно устранить только механические повреждения: заменить растянувшийся ремень или вставить новую шпонку, да и при этом надо иметь начальные знания, чтобы разборка агрегата была проведена без изъянов и досадных ошибок.

В электрической схеме и двигателе могут быть легкие неполадки: например, перегорел предохранитель, или износилась одна из щеток. Но бывают и весьма сложные — из-за сильных перегрузок произошел пробой обмотки двигателя, требуется замена коллектора или платы управления.

Самостоятельный ремонт

Во время демонтажа агрегата запоминайте или фотографируйте, чтобы знать, что и куда прикручивать при сборке и как правильно сделать подключения электропроводки.

Порядок работы несложный и выполняется по такой методике:

  • отключить изделие от электрической сети;
  • демонтировать все съемные детали;
  • снять корпус комбайна с подставки, удалить корпус и выяснить целостность ременной передачи или привода;
  • достать двигатель, визуально осмотреть, чтобы найти подгорания;
  • прокрутить вручную ротор, чтобы убедиться в легкости вращения;
  • снять кожух защиты с редуктора, чтобы проверить вал привода.

Все детали для замены можно приобрести в магазинах или центрах, которые обслуживают пользователей конкретной марки изделия.

Передаточный момент в разных комбайнах организован по-разному. Так, в некоторых изделиях он осуществляется с помощью ременной передачи, поэтому при плохой работе изделия необходимо снять ремень, и приобрести в специализированном магазине новый. Если передача происходит с использованием шпонки на валу (это называется прямой привод, например, такой у комбайна Мрия 2м), а она износилась от длительной эксплуатации, то придется разобрать весь агрегат для ее замены. Алгоритм действий при самостоятельном ремонте вы легко найдете в интернете.

В помощь домашним мастерам предлагаем посмотреть вот такое видео:

Продлеваем эксплуатацию

Специалисты по обслуживанию бытовой техники для кухни предлагают такие методы, которые реально продлят эксплуатацию любого комбайна.

  1. В контейнеры для переработки надо укладывать мелко нарезанные продукты питания, не стоит дробить в блендере твердые ингредиенты, работать с замороженными овощами.
  2. Почувствовали запах горелой проводки — немедленно прекратите работу и выясняйте причину его появления, отключив изделие от сети.
  3. По окончании любых работ сразу же промывайте все детали и элементы, участвующие в процессе обработки.
  4. Не используйте насадки или диски с дефектами, так вы можете навредить комбайну и его внутренним деталям.
  5. По истечении гарантии надо планомерно проводить профилактические работы, не реже одного раза в год.

Выполняя эти рекомендации, вы значительно увеличиваете срок использования агрегата, а консультируясь с мастерами по ремонту — гарантируете безопасную работу изделия после всех работ.

Ремонт кухонного комбайна Bosch Profi Mixx MUM 44

Привет друзья мои, я просто хотел испечь Porsche печенье. Но у нас проблема,кухонный комбайн Bosch Profi Mixx 44 сломался. Когда я ставлю первую скорость — машина работает как сумасшедшая. Такая же проблема на всех скоростях. Это означает что двигатель работает, но скорости не регулируются. Мы должны заглянуть внутрь. Очень важно! Отключите машину из сети! Когда рукоятка шарнирного соединения будет в вертикальном положении, под ней вы найдете винты Torx 15. Здесь есть еще один. Снимите крышку. Ниже еще пара винтов. У всех винтов одинаковая длина. И вы можете все открыть. Давайте посмотрим, что там внутри. Извлеките двигатель из корпуса. Отсоедините кабель питания, первый разъем. Другой разъем находится здесь. Снимите небольшой штифт. Это переключатель скорости вращения. Очистите его. Полностью отсоедините кабель питания. Кабель закреплен одним винтом. Это Torx 10. Извлеките кабель из крепления. Это двигатель, ротор находится здесь. Это обмотки возбуждения, сюда идет питание. Угольные щетки, но это все нормально, двигатель работает. Где-то должен быть элемент управления скоростью. Я думаю что он внутри корпуса. Электроника расположена внутри корпуса. Мы должны заглянуть внутрь. Это винты Torx 20, очень много винтов. Снимите уплотнительное кольцо. Теперь мы видим, двигатель отличный. Это ротор, обмотки статора и коллектор. Мы должны проверить все это. Затем присоединен редуктор. Я не вижу здесь электронных компонентов, они все на плате.

Схема платы довольно проста, у нее не много компонентов. Схема собрана на 8-битном микроконтроллере. 16C621 это резонатор задающий тактовую частоту процессора. Так переключатель находится в режиме выбора скорости. И так переключатель в положении парковки. Переключатель предназначен для обнаружения кулачка в стояночном положении здесь на колесе. Микроконтроллер позволяет выполнить мягкий запуск и остановку, (34) он же регулирует скорость двигателя в зависимости от положения переключателя. Для этого ему необходимы данные о скорости вращения. Когда ползунок находится в рабочем положении, единственный компонент к двигателю вот эта зелёненькая штучка. На первый взгляд это выглядит как резистор. Но это катушка индуктивности, кольца указывают на ее значение. Напротив ее должен быть диск с магнитными секторами. Видите как скрепка реагирует на магнитное поле? Вращающийся магнит индуцирует сигнал. На индуктивности есть цветные кольца, указывающее индуктивность в Генри. Есть 2 разные системы маркировки (подсчета). Толстое серебряное кольцо указывает направление подсчета. Если серебряное кольцо тонкое, подсчет начинается с противоположной стороны. Здесь такой порядок; желтый, фиолетовый, коричневый и серебряный. Если серебряное кольцо толще — подсчет идет наоборот. Желтый означает 4, фиолетовый 7, ноль для коричневой линии и серебро означает погрешность в 10%. Таким образом это 470 микро Генри Типичная проблема такой конструкции — это сломанные точки пайки из-за вибраций. Я вижу сейчас проблему, но пропайка точно хорошая идея. Также я припаяю провод для измерения. Нагреем немного свежего припоя, подождем пока он расплавится. Этот тоже. Перед началом измерения с двигателем, я проверю проводку тестером. И тестер показывает, что любые дальнейшие измерения не нужны. Индуктивность имеет сопротивление в несколько мега Ом, а она должна быть максимум несколько Ом, никаких дальнейших измерений не требуется. Мы выпаяем индуктивность, она пробита.

Убираем провода. Сперва немного свежего олова, не экономьте. Разогреваем его и первая точка пайки свободна. То же делаем для второй точки пайки. Положил олово, разогрел. В этой точке пайки отсос припоя не работает. Это объясняется небольшой трубкой. Но это не проблема, один контакт уже свободен. Я выдерну освободившуюся ножку и нагрею вторую точку пайки на индуктивности. Выдергиваем отпаянную ножку. Теперь можно взяться за индуктивность при нагреве. Тяните ее пока точки пайки не разогреется. Хорошо. Индуктивность не проводит. Мега Ом это слишком много для такой цепи. Здесь вы видите для сравнения исправную индуктивность, которую мы установим. У нее сопротивление около 10 Ом, само значение не так важно, важно, что цепь непрерывна. Я думаю что ориентация не имеет значения, но я поставлю ее так же, как и старую. Я согнул ножку со стороны серебряного кольца. Когда я пытаюсь ввести ножку в трубочку, она не проходит, так как внутри ее есть остатки олова. В принципе есть 3 варианта. Я мог бы разогреть его, вставить ножку или задуть олово. Но я боюсь, что трубка на выживет.Мой первый вариант будет ее высверливание. Это утомительно, но вы видите стружку олова. Так тоже можно, диаметр я подогнал пластырем.Механический карандаш это хорошее приспособление. Готово, с минимальными повреждениями для трубки. Вставьте ножку. И согните элемент в нужное положение. Поставьте индуктивность на расстоянии 1 миллиметр от диска магнита. Когда он находится в правильном положении, припаиваем элемент в одной точке. Снова проверьте положение, а затем аккуратно его припаяйте. Немного олова исчезнет в трубке. В заключении обкусываем ножки.

При сборке вы должны быть аккуратными с угольными щетками, они могут упасть и расколоться. Аккуратно все очистите и вставьте угольные щетки. Вы видите где был контакт. Будьте осторожны, что бы щетки не упали во время монтажа. Сначала ставим плату. Монтируем крышку, смотрим чтобы угольные щетки не попадали. Вы видите, угольные щетки идеально на месте. Найдем место и закрепим все одним винтом. Поставим все винты. Вы знаете мою хитрость, поверните винты сначала против часовой стрелки, что бы найти резьбу. Убедитесь, что все в порядке. Я буду делать проверку с открытой машиной. Это опасно, так делать только специалистам. Лучше всего соберите все, он будет работать. Давайте проверим — не трогайте его сейчас — вставляем вилку в розетку. И все замечательно работает. Эти моменты наполняют радостью сердце механика. Соберите все части для окончательных испытаний. Вставьте кабель питания. Соберите провода вместе. Вставьте кабель, сдвиньте его вверх и нажмите. И наконец, поймайте его вверху, протяните через это отверстие. Я потерял вводной сальник, но это не проблема. Нам нужно немного больше кабеля, с окончательной длиной мы определимся позже. Добавление защиты кабеля. Для сборки разметите машину так, чтобы метка была вверху. Здесь крышка с малым отверстием, вторая крышка с большим отверстием. Подключите кабель к плате, порядок не имеет значения, это переменный ток. В этом месте была защита кабеля. Кабель здесь проходит вокруг, внизу – следующее крепление кабеля. Потом кабель идет вот так. Другая крышка имеет разрез для кабеля. Вставить прокладку перед тем как закрыть. Позаботьтесь об этой резинке при монтаже. Здесь шток сцепления симметричный, вставляем его здесь. Потянув его полностью, мы находимся на скорости 4. Установим его теперь, когда положение 4 вверху. Вставим его здесь. Переключатель работает. Устанавливаем крышку. Нажмите крышку, вот так. Когда все собрано вместе, переключатель должен двигаться от 0 до 4. Все выглядит отлично, закручиваем первый винт. Второй на противоположной стороне. Третий. Когда все винты на месте, затяните их. А также последний. Заведите кабель через хомут. Закрепите хомут кабеля винтом. Кабель в безопасности — теперь даже не электрики могут подключить машину.

Давайте попробуем это. Я поставил тестомес для демонстрации, будьте осторожны с пальцами. Первая скорость — работает отлично. Вторая скорость. Третья. Положение парковки. И он перемещается в положении парковки, — замечательно. Друзья мои, я теперь буду готовить печенье Porsche. А для печенья для вас есть руководство. Также посмотрите это видео. До свидания! Увидимся в нашем следующем видео.

Ремонт кухонных комбайнов своими руками

Бытовые приборы, облегчающие жизнь хозяек, сегодня можно встретить на каждой кухне. При всех своих положительных качествах техника нуждается в особом бережном обращении, от этого зависит ее долговечность. При возникновении каких-либо неполадок в работе кухонного помощника не всегда стоит сразу же обращаться в сервисный центр.

Со многими поломками пользователь может справиться самостоятельно. Это поможет сэкономить время, деньги и научит осторожней обращаться с любимым девайсом.

Устройство и виды кухонных комбайнов

Независимо от модели, основными элементами любого агрегата являются:

  • электродвигатель;
  • панель управления;
  • приемник, куда поступают продукты;
  • отсек, где обрабатываются ингредиенты;
  • различные ножи, насадки;
  • электропроводка, связывающая все составляющие системы.

В качестве материалов обычно используется прочный качественный пластик для корпуса и нержавеющая сталь для изготовления внутренних деталей, на которые приходится вся нагрузка при эксплуатации.

В целом все приборы делятся на три категории:

  • Мини-устройства;
  • Компактные приспособления;
  • Многофункциональные агрегаты.

От конкретного вида зависят функциональные возможности девайса, входящие в его состав дополнительные детали. Независимо от разновидности, все они работают по единому принципу: ингредиенты загружаются в отсек, после чего выбирается подходящая программа и аппарат запускается. Двигатель — основной элемент, на котором лежит вся нагрузка и ответственность за переработку компонентов — он заставляет вал вращаться, приводя насадки в движение.

Интересно! Многофункциональный комбайн способен заменить множество кухонных помощников — блендер, измельчитель, мясорубку, соковыжималку и так далее.

Признаки и причины неисправностей

На то, что техника нуждается в ремонте, указывают следующие симптомы:

  1. Появились новые звуки, которых раньше не было при эксплуатации — скрипы, скрежет, стук и другие.
  2. Возник неприятный запах горящей проводки.
  3. На комплектующих появились дефекты в виде сколов, трещин.
  4. Агрегат работает неравномерно или не в заданном режиме.
  5. Корпус нагревается в процессе функционирования.
  6. Прибор вообще не включается.

Выйти из строя может любая из входящих в аппарат деталей, это усложняет поиск неисправности для неопытного пользователя. Сбои в работе случаются как при возникновении механических повреждений, так и в результате неисправностей электросхемы.

Важно! Если оборудование еще находится на гарантии, лучше не разбирать его самостоятельно, а сразу нести в сервисный центр. Вскрытие корпуса повлечет за собой нарушение соглашения и может стать причиной отказа в бесплатном ремонте.

Если у поломки механическая природа, это проявляется тем, что вращение не передается на рабочий орган. Возможных причин всего две:

  • перетерся или порвался ремень — характерная проблема для агрегатов, функционирующих с помощью ременной передачи. В этом случае достаточно заменить поврежденный элемент на новый;
  • износ шпонки на валу ротора — типичная ситуация для прямоприводных девайсов. При этом также потребуется замена детали.

При повреждении электропроводки порядок действий зависит от величины поражения. С незначительными неполадками, такими как перегоревший предохранитель, выключатель или шнур, изношенная щетка двигателя, можно попробовать справиться самостоятельно. Для этого необходимо строго следовать инструкции, иметь под рукой нужные инструменты и материалы. Если же проблема более серьезная — сломался двигатель, нужна перемотка якоря, замена платы или коллектора, лучше обращаться за помощью к специалистам. В противном случае велика вероятность усугубить ситуацию и навредить не только технике, но и собственному здоровью.

Внимание! Если выходит из строя оборудование, находящееся на гарантии, лучше не заниматься самодиагностикой и починкой, а обращаться в сервисный центр. Специалисты проведут необходимые ремонтные работы или заменят девайс на новый, если он не поддается ремонту.

Порядок осмотра и ремонта комбайна

Выполнять осмотр изделия в целях поиска вышедшей из строя детали необходимо, соблюдая определенную последовательность действий. Осмотр электрики осуществляется следующим образом:

  1. В первую очередь нужно оценить состояние провода — убедиться в его целостности, отсутствии изломов, оплавлений и прочих повреждений. Чтобы проверить, что по шнуру проходит напряжение, следует воспользоваться специальным тестером.
  2. При нормальном значении в 230 В перепад напряжений на входе и на выходе должен составлять 230 В, для проверки прозванивают конденсатор входного фильтра.
  3. Выполняя проверку, потребуется обойти защитное реле, поскольку подача напряжения блокируется переключателями. В отключенном состоянии замыкают цепи, чтобы достичь вольтажа тиристора.
  4. Реостат формирует цепь управления, у него один конец — фаза, а второй — земля. Далее следует снять управляющий потенциал с регулирующего контакта и измерить напряжение между концами. Важно убедиться, что съем сигнала управления проходит успешно.
  5. Описанные шаги дадут возможность установить, исправна ли проводка и нет ли повреждений электрического характера. В заключение лучше проверить и величину напряжения управления двигателя при одновременном подкручивании реостата. Амплитуда должна меняться.
  6. В случае обнаружения поломки мотора нужно проверить терморезисторы, прозвонить обмотку. Можно запустить двигатель напрямую от 230 В, чтобы оценить его функциональность — прибор должен заработать на максимальных оборотах.
  7. Прокручивая вал вручную, прозванивается обмотка коллектора.

Полезно! Сломанный реостат начинает крошиться, приспособление работает не во всех режимах, переключение скоростей выполняется с рывками.

Проверка ременного вала с механической стороны выглядит так:

  1. Проверяется, есть ли проскальзывания ремня.
  2. Исправна ли муфта.

Если ремень представляет собой деталь, аналогичную автомобильному, то есть не обычную резинку, а сложный элемент с зубцами под размер шестерни, это говорит о его долговечности. Заменить рассохшуюся перетертую резинку довольно проблематично.

После того как выявлена точная причина неисправности агрегата, важно принять верное решение — выполнять ремонт комбайна своими силами или сразу обращаться к специалистам. При наличии незначительных навыков в области электрики с определенными неисправностями можно справиться самостоятельно:

  • оборвался или перетерся ремень — приобретается новая деталь в сервисном центре или специализированном магазине, после чего заменяется;
  • сломалась шпонка — разбирается прибор, снимается мотор, аккуратно извлекается неисправный элемент, а на ее место устанавливается новый;
  • перегорел предохранитель — понадобится не больше 10 минут времени, чтобы заменить изделие;
  • неисправен соединительный провод — в магазине электроники покупается новый шнур, после чего с легкостью устанавливается;
  • проблемы связаны с шестеренкой — деталь нужно извлечь, тщательно очистить от загрязнений, при незначительных повреждения достаточно смазать шестерню, если разрушения серьезные — лучше заменить;
  • истерлась щетка — также без проблем изделие заменяется на новое.

Рекомендация! Покупать любые комплектующие следует только в проверенных магазинах или сервисных центрах. Они должны быть от того же производителя, что и сама техника. В противном случае девайс может окончательно сломаться без возможности восстановления.

Схема разборки

Разобрать кухонный комбайн не составит труда, главное — не забыть, какая деталь на каком месте установлена, чтобы при сборке не возникло проблем. Порядок действий при этом таков:

  1. Сверху агрегата под пластиковыми заглушками расположены крепежные болты, их необходимо открутить;
  2. Снимается верхняя крышка, извлекается пластиковый столб;
  3. Выкручиваются крепежные болты, располагающиеся в нижней части;
  4. Прозванивается конденсатор входного фильтра;
  5. Проверяется работа тиристора — должен соблюдаться определенный уровень напряжения на входе-выходе;
  6. Оценивается состояние редуктора, приводного вала и электропровода;
  7. Проверяется работоспособность соковыжималки, если она есть, главного диска и входящих насадок;
  8. Просматриваются шестерни, переключатели, щетки, емкости.

Важно! Схемы всех кухонных помощников очень похожи между собой, тем не менее узнать точную схему определенной модели можно из инструкции, прилагаемой к приобретенной технике.

Советы по продлению эксплуатации

Специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила, которые помогут продлить срок службы самого оборудования и входящих в него комплектующих:

  1. Перерабатывать лучше всего мелко нарезанные ингредиенты, они не должны быть замороженными или сильно твердыми;
  2. При возникновении нехарактерного звука или запаха горелой проводки нужно незамедлительно отключить приспособление и установить причину неприятности.
  3. После использования девайса его следует сразу же разобрать на составляющие и хорошо промыть, после чего тщательно высушить.
  4. Если на какой-либо насадке обнаружен даже незначительный дефект, лучше не пользоваться в дальнейшем элементом, иначе комбайн может выйти из строя.
  5. По истечении гарантийного срока необходимо пару раз в год выполнять обслуживание аппарата — смазывать детали, оценивать степень износа и своевременно заменять изношенные детали на новые, не дожидаясь явных признаков поломки.

Как известно, любую проблему легче предотвратить, чем потом исправлять. Относясь к своей технике бережно, соблюдая правила эксплуатации, можно добиться существенного продления срока службы кухонного помощника. Не стоит дожидаться, пока устройство окончательно выйдет из строя, лучше своевременно откликаться на любые сбои в работе и проводить корректную диагностику и ремонт. Если нет нужных навыков в починке оборудования, лучше сразу обращаться к специалистам, иначе можно лишь усугубить ситуацию и навредить как самому агрегату, так и людям.

Ремонт кухонных комбайнов своими руками

Кухонные комбайны оснащены коллекторными двигателями. Обсудим недостатки и преимущества технического решения; посмотрим устройство прибора, возможности, как выполнить ремонт. Кухонные комбайны не предназначены решать скромные задачи. Готовить салат – полное ведерко, шинковать овощи – килограммами. Видим недостаток кухонного комбайна и преимущество. Для готовки на раз двоим великоват агрегат; требуется накормить толпу гостей – бинго! Приготовьтесь сразу вымыть изделие: внутри останется гора ингредиентов. Ремонт кухонных комбайнов своими руками не представляет сложности, сумевшим разобрать хитроумное приспособление. Поскольку каждый производитель норовит выполнить дизайн своеобразный, постарается сделать, чтобы никто не мог проникнуть внутрь прибора. Советская техника выгодно отличается от кухонных комбайнов, тогда, как известно, дураки в КБ не работали…

Устройство типичного кухонного комбайна

Ремонт кухонных комбайнов своими руками требует знания основ. Внутри несложно. Избитая сайтом фраза вновь уместна. Кухонный комбайн призван выполнить то, что сегодня умеет ручной блендер с приставкой из чаши с ножами. В функции входит приготовление коктейлей. В переводе на русский означает: существует три прибора, пересекающиеся взаимно, только последний заменит все:

  • ручной блендер;
  • настольный блендер;
  • кухонный комбайн.

Критически оценим способности кухонного комбайна. Два привода:

  1. Для блендера прямой.
  2. Для измельчения с редуктором через ременную, шестерную передачу.

Кухонный комбайн KitchenAid не отличишь от блендера, убрав насадку, сегодня не рассматриваем простейшие варианты. Итак, приводов два, каждый шток для своих целей. Под блендер выполнен прямой, нисколько не удивляет. Насадкой часто измельчают ингредиенты, создаются значительные нагрузки, через ремень не передашь. По-настоящему интересен второй привод кухонного комбайна, куда приходятся насадки шинковки, терки. Здесь стоит подвижная муфта, при нажатии отключающая вращение. Заранее скажем: в электрической схеме целая куча нажимных реле, отрубающих питание устройства, если не установлены защитные колпаки. Разумеется, защиту можно обмануть.

Радует простота схемного решения. На входе электронной платы стоит до боли знакомый фильтр RC-цепочки, откуда один провод снабжает двигатель, второй проходит симисторную схему регулировки входного тока.

Осуществляется регулировка скорости. Опишем действие схемы:

  1. Питание подается на симистор, работающий в линейном режиме. Ключевой элемент оснащен приличного размера радиатором, рассеивающим лишнее тепло.
  2. На управляющий электрод приходят напряжение, поделенное переменным резистором, обратный отклик двигателя – паразитная ЭДС, возникающая при переключении секций коллектора вращающимся валом.
  3. Вращается регулятор скорости, переменный резистор изменяет значение управляющего напряжения электрода симистора. Обороты растут или уменьшаются.
  4. На двигатель повышается нагрузка, ротор замедляет обороты. Падает значение паразитной обратной ЭДС коллектора, напряжение управляющего электроде симистора изменяется, потребляемый ток начинает расти. Вслед обороты вновь повышаются, двигатель выходит на заданный режим.

Простая схема саморегуляции, с электрической точки зрения претензий к Philips никаких. Молодцы. Не считая пятого проводника, выходящего с двигателя, приходящего на плату, остающегося висеть в воздухе. Впрочем, мелочи в сравнении с шурупами Torx, ввинченными в пластмассу – фальшивка. Двоечка с минусом: покупателя надувать моветон. Схема лишена предохранителей, термозащита в избытке. На обмотке честно написано, внутри прячется предохранитель порогом 135 градусов Цельсия. Рядом еще один, многоразовый. Поражает одна вещь: питание выходит с платы, приходит двигателю, замыкание участка ротор-статор проводится на плате. Зачем делается, сказать сложно.

Устройство рассмотрено, просто как дважды два. Следовательно, отремонтировать кухонный комбайн легко. Посмотрим порядок.

Порядок осмотра кухонного комбайна

Обсудим, как починить кухонный комбайн. Большинство читателей знает последовательность. Поясняем вопрос подробнее. Везунчику, сумевшему разобрать кухонный комбайн, необходимо сделать следующее:

  1. Проверяется целостность шнура. Просто сделать, питающее напряжение приходит на колодку электрической платы, необходимо измерить вольтаж.
  2. Если в норме 230 вольт, звоним конденсатор входного фильтра. Успешный исход перемещает прямиком к тиристору, перепад напряжений входа и выхода составит 230 вольт.
  3. По дорогое обходим защитные реле, помним: переключатели блокируют подачу напряжения, если нет чашек. При выключенном питании замыкаем нужные цепи, пока не появится вольтаж тиристора.
  4. Цепь управления образована реостатом. У элемента один конец фазный, другой – земля. С регулируемого контакта снимается управляющий потенциал. Делаем следующее: измеряем вольтаж между концами, затем удостоверяемся, что съем сигнала управления идет успешно. Делайте осторожно, избегая удара током.
  5. Проделанные операции гарантируют, что устройство исправно с точки зрения электрики. Для полного счастья измеряем действующее значение напряжения управления двигателем, одновременно подкручивая реостат ручкой. Амплитуда меняется.
  6. Если все происходит, как описано, поломка касается двигателя. Осматриваем терморезисторы, прозваниваем обмотку. Двигатель допускается запустить от 230 вольт напрямую, посмотреть работоспособность. Скорость будет максимальной.
  7. Отдельно звонится обмотка коллектора прокруткой вала рукой.

Такова процедура осмотра. Сломается реостат (выкрошится), некоторые скорости могут не работать, изменение оборотов происходит рывками, неустойчиво. Устройство кухонного комбайна предусматривает наличие защитных реле (микропереключателей), обойдите по цепи питания. С механической точки зрения, если не вращается ременной вал, проверяется следующее:

  1. Не проскальзывает ли ремень.
  2. Исправность муфта.

Ремень напоминает автомобильный. Непростая резинка, изделие с нарезанными зубцами по размерам шестерней. Становятся очевидными две вещи:

  • изделие будет работать долго;
  • если резина сотрется, рассохнется, заменить будет чрезвычайно сложно.

Порекомендуем жесткие, твердые овощи не шинковать. Следить, чтобы на работающий вал чего не намоталось. Что касается привода блендера, нож никак не отключается, вращается в кухонном комбайне. В период, когда насадка соответствующая не используется, вращающийся шток прикрывается защитной крышкой. Без этого прибор не включится, будут неправильно скоммутированы реле, упомянутые выше. Вредно пользоваться теркой. Что характерно, механизмов регулировки натяга ремня нет. Могли оставить пружинку с подвижной шестеренкой, положение регулировалось бы винтом, пусть даже Torx. Заставило бы резиновый компонент прослужить дольше.

Что может сломаться в кухонном комбайне, описали, сами считаем, под угрозой только симистор и конденсатор на входе. Щетки коллекторного двигателя защищены варисторами, гасящие искру при сильном повышении напряжения, не дают мотору сгореть, если спасовал по неведомой причине фильтр на входе. Новичков удивляют таблетки синего цвета, припаянные к корпусу, на деле искра замыкается двумя варисторами, гасится, если амплитуда напряжения позволит. Учитывая неумелую тепловую защиту, обсуждаемую выше, складывается мнение: конструкторы подстраховались на все случаи жизни. Кухонный комбайн Philips будет работать… если ремонт переживет!

Некоторые агрегаты имеют неразборный корпус. Чтобы в сервисном центре заметили попытку вскрытия неизвестным мастером-самоучкой.

В основе устройств лежит регулирование скорости, проще изменять амплитуду. Если асинхронные двигатели реагируют на инверторное управление, в нашем случае ремонт кухонных комбайнов Мулинекс связан с коллекторами и только с ними. Разновидность может управляться микросхемами. Делается путем изменения скважности, варьируется действующее значение, ведет к изменению оборотов мотора. Надеемся, теперь ремонт кухонного комбайна Мрия читателям по зубам и по плечу. Обращаем внимание: толще проволока катушек, двигатель лучше тянет. Чтобы прочувствовать, оцените толщину обмотки ручных блендеров.

Bosch profimixx 47 ремонт своими руками

Да не простого, а ремонт кухонного процессора Bosch Profikubixx.
Чот перестал реагировать на установку чаши и крышки для нарезки всякого.
Выяснилось, что гениальные инженеры сделали концевик выключаетеля (безопасность!) слишком ненадежным и со временем он отходит и комбайн срабатывает через раз, а потом всё реже и реже.
Самым сложным оказалось разобрать комбайн.
На днище всего один винт под Torx, остальное ВСЁ на защелках (естественно я сломал пару).
В общем, надо выкрутить винт, отсоединить лицевую (серую) панель, начиная сверху вниз и отжать защелки на днище.
После этого снять корпус (внимательнее с резиновыми подушками).
Дефект оказался пустяковым, нужно просто прижать отогнутый концевик обратно к плате (по хорошему стоит его закрепить поволокой или клеем, но мне уже было не до того (в час-то ночи).
Собираем в обратном порядке.
Operational test found satisfactory.

В инете нигде не нашел, поэтому решил запилить сам, может кому поможет. :)

Найдено 24 проблемы

Производитель, категория, тег

Проблемы по производителям

Проблемы по категориям

По моделям 18

MUM 54240 Styline

The One MUM4657

Кухонные комбайны Bosch MCM 4000

Подскажите, пожалуйста, где можно заказать держатель для насадок к кухонному комбайну Бош MCM 4000?

Кухонные комбайны Bosch MUM 4756 EU

Кухонный комбайн Bosch MUM 4756 при включении любой скорости отключается секунд через 5. С чем это может быть связано?

Кухонные комбайны Bosch MFW 1501

Подскажите, пожалуйста, кто знает: при вымешивании котлетного фарша происходит его выдавливание вниз за пределы чаши, в итоге весь.

Кухонные комбайны Bosch MUM 58364

Bosch MUM 58364. Мигает красная лампочка и комбайн не включается, в чём причина?

Кухонные комбайны Bosch MCM 4100

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, приобрели кухонный комбайн Bosch MCM 4100, изначально, чтобы убедиться в его работоспособности.

Кухонные комбайны Bosch MUM 4756

Кухонный комбайн Bosch MUM 4756, при включении любой скорости, мигают поочередно 1 и 4 голубые светодиоды. С чем это связано?

Кухонные комбайны Bosch MUM 86R1

Здравствуйте, проблема такая; кухонный комбайн Bosch MUM 86R1, при включении любой скорости, двигатель включается на секунду или две.

Кухонные комбайны Bosch ProfiMixx 46

Сломалась предохранительная ось-лопасть на Bosch ProfiMixx 46 и застряла, как её вытащить для замены?

Кухонные комбайны Bosch The One MUM4657

Можно ли отремонтировать кухонный комбайн BOSH The One. Скорее всего, вышел двигатель из строя. Цена ремонта?

Кухонные комбайны Bosch MCM 64051

Здравствуйте! Сегодня купила комбайн, в магазине без очков посмотрела, вроде всё на месте. А на дому, уже увидела трещину в 3 см, там.

Кухонные комбайны Bosch MUM4880

При работе в положении венчиком, немного люфтит поворотный кронштейн, т.е. сам кронштейн ходит вверх-вниз. В других положениях.

Кухонные комбайны Bosch MUM 54240 Styline

Делала нугу. Это очень плотная, горячая масса, вход для насадок оплавился. Можно эту деталь заменить? Снаружи она выглядит.

Кухонные комбайны Bosch

Здравствуйте. Сломался шток держатель у кухонного комбайна (не помню марку, но очень похож на МСМ 2050). Где во Владимире можно.

Кухонные комбайны Bosch МСМ 3201В

Здравствуйте, подскажите, где можно заказать смесительную чашу для кухонного комбайна Бош МСМ3201В/01 в Ростове-на-Дону и сколько она.

Кухонные комбайны Bosch MCM 2050

Уронил кухонный комбайн,из-за этого оторвался двигатель от подошвы. Вопрос: на чем держится внутри двигатель?Надо купить.

Кухонные комбайны Bosch MCM 2054

Разбилась крышка, где найти или какой аналог можно подобрать?

Кухонные комбайны Bosch MFW 1501

Добрый день! подскажите пожалуйста где можно купить втулку (Предохранитель,муфта) шнека для кухонного комбайна Bosch 418076, MFW1501.

Кухонные комбайны Bosch MCM 68885

Интересует цена и наличие запчастей для комбайна Бош МСМ68885. Прошу проверить ,правильно ли я артикулы подобрала. У меня сорвало.

Кухонные комбайны Bosch MCM 5544

кухонный комбайн bosch MCM 5544 при включении набирает обороты, а затем внезапно выключается.

Кухонные комбайны Bosch MCM 2050

нужна чаша для комбайна или верхняя крышка от нее, где бы достать а?

Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.

Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.

Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их

Причины неисправностей кухонных комбайнов

У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).

Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.

Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.

Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:

  • отнести его в ремонтную мастерскую;
  • попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.

Частые проблемы у техники Бош

Чтобы узнать причину поломки оборудования нужно аккуратно разобрать корпус и осмотреть все внутренние детали. Возможно проблема в одной из пластмассовых деталей, которую легко поменять своими руками.

Приобрести отдельные запчасти можно в специализированном магазине или в ремонтных мастерских, где разбирают бывшие в употреблении комбайны. Основное преимущество самостоятельной замены – низкая стоимость ремонта.

К наиболее распространенным поломкам относятся:

  • сгоревший двигатель – аппарат не будет работать вообще;
  • проблемы с деталями двигателя или специальной управляющей платы – комбайн непривычно шумит, пахнет горелой проводкой или сам выключается время от времени;
  • может сломаться какая-либо насадка или фиксатор крышки .

Разобрав корпус, нужно отложить все детали, которые выглядят неисправными. Сгоревшие и поломанные элементы нужно заменить новыми, оригинальными или аналогичными.

Если неисправность относится к разделу электроники, например, не функционирует именно плата управления – ее тоже нужно поменять. Но без специального оборудования и знаний, это будет достаточно сложно осуществить.

Схема разборки комбайна

  1. Отключаем прибор от сети. Если не утеряна подробная инструкция, сверяемся со списком деталей и проверяем их последовательно.
  2. Проверяем приводной вал, редуктор и электропривод.
  3. Затем следует очередь соковыжималки, основного диска миксера и всех насадок.
  4. Проверяем остальные детали – шестеренки, емкости, переключатели и щетки.

Ремонт кухонного комбайна Бош возможно осуществить самостоятельно

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Как заменить щетку

  1. В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
  2. Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
  3. Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек

Другие поломки кухонного оборудования

Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:

  • сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
  • затупились ножи.

Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).

Существует три основных способа данной процедуры:

  1. Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
  2. Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
  3. Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.

Фото рабочего комбайна

Уход за кухонной техникой

Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).

Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:

  1. После каждого использования все детали нужно промыть теплой водой, если нужно с моющим средством, и вытереть насухо. Это позволит ножам не тупиться долгое время, а пластмассовые детали будут блестеть, как новенькие.
  2. Главный отсек корпуса, где расположен мотор нужно просто протирать влажной тряпочкой, чтобы вода не попала внутрь.
  3. Раз в год, уже после окончания гарантийного срока, нужно разбирать комбайн и проверять не начала ли гореть какая-либо деталь, не истерлась ли щетка. Если поменять «слабую» деталь заранее – она не станет причиной поломки других элементов. Как разбирается та или иная модель комбайна – можно посмотреть в многочисленных видео в сети Интернет.

Заключение

Если поломался кухонный комбайн, не стоит сразу спешить в ремонтную мастерскую. Следует отмыть прибор, аккуратно разобрать и проверить, возможно, все проблемы из-за одной пластиковой шестеренки или отпаявшегося провода.

Но в том случае, если проблему не удалось установить самостоятельно – стоит довериться специалистам сервисного центра, которые имеют и опыт починки такого оборудования, и необходимые материалы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector