Как выбрать капельную кофеварку для дома

ТОП-15 лучших капельных кофеварок: рейтинг 2021 года и какую недорогую модель выбрать для дома

Кофеварки капельного типа широко используются как в домашних условиях, так и в офисах благодаря их несложной конструкции и простой эксплуатации.

Так как их ассортимент довольно велик, выбрать подходящий аппарат бывает непросто.

Поэтому для удобства покупателей мы провели анализ статистики покупок кофеварок за 2021 год у различных производителей.

Отбор наилучших моделей производился с учётом трёх факторов: отзывы экспертов, мнения обычных покупателей и официальные результаты испытаний (Ростест).

Рейтинг из 15-ти лучших кофеварок был составлен на основе комплекса из показателей, обеспечивающих функциональность, удобство, безопасность и надёжность использования прибора в сочетании с адекватной ценой.

Рейтинг ТОП-15 лучших капельных кофеварок 2021 года

Место Наименование Цена
ТОП-5 лучших капельных кофеварок в соотношении цена/качество на 2021 год
1 Philips HD7767 Grind & Brew Узнать цену
2 Kitfort KT-719 Узнать цену
3 Bosch ComfortLine TKA 6A041 Узнать цену
4 Oursson CM0400G Узнать цену
5 Kitfort КТ-732 Узнать цену
ТОП-5 лучших капельных кофеварок с кофемолкой
1 Kitfort KT-720 Узнать цену
2 Philips HD7769 Grind & Brew Узнать цену
3 Kitfort KT-705 Узнать цену
4 Caso Coffee Compact Electronic Узнать цену
5 REDMOND SkyCoffee M1505S Узнать цену
ТОП-5 лучших недорогих капельных кофеварок
1 Galaxy GL0701 Узнать цену
2 Maxwell MW-1650 Узнать цену
3 ARESA AR-1609 Узнать цену
4 ARESA AR-1603 (CM-114B) Узнать цену
5 MARTA MT-2115 Узнать цену

Какую выбрать для дома?

Выбор кофеварки капельного типа должен производиться на основе ряда технических критериев и предпочтений покупателя, таких как:

  1. Мощность. Оптимальным считается значение в 600–1000 Вт, так как кофе варится не слишком быстро и успевает дойти до нужного качества.
  2. Объем кофейника. От него зависит количество чашек кофе, которые сможет сварить аппарат. Оптимальным объёмом считается 0,6–1,5 л, то есть 4–12 чашек кофе.
  3. Материал колбы. Только жаропрочное стекло.
  4. Фильтры для капельных кофеварок. Бывают одноразовые (бумажные) и многоразовые (нейлоновые или металлические). Одноразовые более предпочтительны, так как они позволят сварить насыщенный кофе без примесей, но их постоянно нужно менять.
  5. Система «Капля-стоп». Должна быть обязательно, так как она защищает нагревательный элемент от попадания влаги.
  6. Дополнительные функции. Полезными считаются функции таймера включения, отложенного старта, выбора крепости кофе и количества свариваемых кружек. Также не лишней будет встроенная кофемолка с несколькими степенями помола зёрен.

ТОП-5 лучших капельных кофеварок в соотношении цена/качество

Philips HD7767 Grind & Brew

Особенностью кофеварки Philips HD7767 Grind & Brew является наличие встроенной кофемолки с коническими жерновами. Она поможет смолоть зёрна на девяти режимах – от мелкого до грубого.

А герметичный контейнер сохранит свежесть кофейного порошка. Помимо зёрен для приготовления напитка можно использовать молотый кофе, так как предусмотрена функция, которая отключает кофемолку и позволяет просто насыпать молотый кофе в фильтр.

При помощи специального регулятора можно отрегулировать количество чашек, крепость напитка, а также время поддержания температуры готового напитка (10–180 минут).

Внутри кувшина предусмотрена специальная насадка, которая перемешивает напиток во время варки для достижения оптимальных вкусовых качеств.

А система «Капля-стоп» позволит налить кофе в чашку, не дожидаясь окончания процесса варки.

Технические характеристики:

  • мощность – 1000 Вт;
  • ёмкость кофейника – 1,2 л;
  • встроенная кофемолка – есть;
  • используемый кофе – молотый и зерновой.

Как выбрать капельную кофеварку для дома? Плюсы и минусы данного типа устройств

Современный рынок мелкой бытовой техники предлагает широкий ассортимент устройств для приготовления кофе. При выборе потребителю очень легко растеряться.

Одним из популярных аппаратов, который готовит ароматный напиток, является капельная кофеварка. Рассмотрим функциональность и принцип работы такого устройства, а также какую модель выбрать для дома.

Навигация по странице:

Что такое капельная кофеварка (кофемашина)?

Кофемашина капельного типа представляет собой электроаппарат с нагревателем, где горячая вода проходит через фильтр с молотым кофе, затем попадает в резервуар.

В процессе этого получается очень вкусный напиток.

Принцип работы капельной кофемашины:

  1. В резервуар заливается вода.
  2. В фильтр помещается необходимое количество молотых кофейных зерен (фильтр может быть полимерным или одноразовым бумажным).
  3. Кофемашина закрывается, нажимается рабочая кнопка.
  4. Вода поступает к нагревательному элементу. Под воздействием высоких температур начинается процесс образования пара.
  5. Горячий пар поднимается в верхнюю часть аппарата через выпускные трубы, где он немного остывает, конденсируется в капли. Их температура на этом этапе становится около 90 градусов.
  6. Капли попадают сквозь единственное отверстие непосредственно к молотым зернам.
  7. Медленно протекая через напиток, капли насыщаются ароматом, после чего стекают непосредственно в колбу.
  8. После этого вкусный напиток попадает в чашку, готов к употреблению.

Кому подойдут устройства данного типа?

Если покупатель планирует приобрести кофемашину, которая будет готовить разнообразные напитки, такие как латте, эспрессо, капучино, значит данное устройство совершенно не подходит.

Кофеварка капельного типа готовит исключительно американо, потому ее покупка целесообразна только для ценителей этой разновидности напитка.

Но следует отметить, что такая кофемашина отличается простотой использования и надежностью.

Обычно для кофеварки капельного типа берут молотые зерна средней или сильной прожарки.

Плюсы и минусы

Капельные кофемашины имеют такие плюсы и преимущества:

  1. Невысокая стоимость. По сравнению с капсульными или рожковыми кофемашинами, капельная намного доступнее для применения в домашних условиях многим категориям населения.
  2. Легкость и простота в уходе, использовании. Принцип работы кофемашины несложный. Поэтому эксплуатация и обслуживание также не составят труда.
  3. Возможность приготовления сразу нескольких порций напитка. Такой аппарат подходит для дружной семьи с большим количеством кофеманов.
  4. Наличие функции подогрева. Можно приготовить несколько порций напитка, не переживая за то, что он в скором времени остынет. Кроме того, не нужно каждый раз загружать в кофеварку необходимые ингредиенты.
  5. Кроме ароматного кофе, в кофемашине капельного типа можно приготовить и чай.
  6. В готовом кофе не остается гущи.

Что касается недостатков и минусов капельной кофеварки, то к ним можно отнести:

  1. Требуется регулярно менять фильтр.
  2. После каждого использования аппарат необходимо мыть.
  3. Не очень горячий и не слишком крепкий кофе. Но в данном случае все зависит от индивидуальных предпочтений, ведь эти параметры некоторые люди могут отнести и к преимуществам.
  4. Большой расход молотого кофе. Слишком накладно финансово для любителей элитных сортов напитка.
  5. После приготовления нет кремовой пенки, которую многие кофеманы очень ценят.

По сравнению с преимуществами капельных аппаратов минусы не такие существенные для некоторых людей.

Вот почему требуется знать функциональность и принцип работы устройства перед покупкой.

Как выбрать для использования в домашних условиях?

При выборе определенной капельной кофемашины следует учитывать такие параметры:

  1. Используемый кофе. Для капельных кофемашин требуется молотый кофе. Многие выбирают это устройство из-за бюджетности, ведь если в аппарате есть встроенная кофемолка, это в значительной степени влияет на стоимость.
  2. Объем. От этого параметра зависит количество порций кофе, которое сможет приготовить кофеварка за 1 раз. Поэтому объем следует выбирать в зависимости от количества любителей ароматного напитка в семье. Но не нужно гнаться за максимальным объемом — таким образом кофе будет дольше готовиться. Следует отметить, что чем больше резервуар, тем дороже устройство.
  3. Тип нагревателя. Для кофемашин капельного типа существует 2 вида нагревателя — бойлер и термоблок. Бойлер представляет собой металлическую емкость, внутри которой расположен нагревательный элемент. Он дольше нагревает воду, по сравнению с термоблоком. В последнем вода прогревается в момент прохождения через теплообменник, напиток готовится намного быстрее. Недостаток термоблока заключается в том, что контролировать его чистоту намного сложнее, поэтому требуется чаще проводить декальцинацию.
  4. Мощность. Этот параметр влияет на скорость приготовления напитка. Но быстрота в данном случае не означает высокое качество готового кофе. Вода не сможет растворить все тонизирующие и ароматические вещества, в результате чего продукт получится безвкусным, очень жидким. Для объема капельной кофемашины менее литра 400-700 Вт мощности вполне достаточно.
  5. Противокапельная система. Это клапан, который закрывается при снятии сосуда кофемашины с плиты подогрева. Когда кофе уже прекращает выходить, но его приготовление еще продолжается, то напиток начинает скапливаться внутри устройства. Именно в клапан попадают оставшиеся капли напитка. Благодаря ему необязательно дожидаться вытекания последних капель.
  6. Плита автоподогрева. Функция этой составляющей заключается в поддержании высокой температуры готового напитка в сосуде. Она продолжает нагрев после завершения приготовления кофе. Если аппарат имеет функцию автоотключения, то плита автоподогрева выключается вместе с ним.
  7. Таймер. Вспомогательная функция, которая позволяет выставить определенное время приготовления напитка, например, раннее утро. То есть, сразу после пробуждения можно сразу же наслаждаться ароматным, свежеприготовленным кофе.
  8. Регулировка температуры кофе. Она варьирует вкусовые качества напитка. Так, пониженная температура делает вкус кислее, а повышенная — дает легкую горечь.
  9. Регулировка порции горячей воды. С ее помощью можно задать количество кофе, которое приготовит аппарат за 1 цикл.
  10. Автоматическая декальцинация. Эта функция позволяет без лишних действий очистить кофемашину от накипи. Если используется жесткая вода, то декальцинация — обязательная опция, поскольку накипь, скопившаяся на нагревательном элементе, может привести к поломке устройства. В кофеварках без этой функции придется регулярно проводить декальцинацию вручную.
  11. Материал колбы для кофе. Рекомендуется обратить внимание на материал, из которого изготовлен сосуд для кофе. Лучше, если это будет стекло, поскольку даже самый качественный пищевой пластик с течением времени покрывается налетом от кофе, что негативно сказывается на вкусовых качествах напитка.
  12. Тип и материал фильтра. Материал фильтра также имеет большое значение. Рекомендуется использовать одноразовые бумажные фильтры, так как многоразовые могут пропускать мелкие кофейные крошки, ухудшая вкус напитка. Тем более — их также следует регулярно менять.

Отзывы

Ниже приведены некоторые отзывы покупателей. Если вам есть что сказать — оставляйте ваш отзыв в комментариях под статьей, он будет полезен нашим читателям.

10 лучших капельных кофеварок для дома. От дешевых до престижных моделей

Приготовление кофе – не самый быстрый процесс, требующий определенных навыков. Сэкономить время и не оплошать поможет правильно подобранная кофеварка. Большинству пользователей оптимально подойдут устройства капельного типа – они довольно простые и дешевые, но со своими нюансами.

Сегодня мы расскажем, какие модели лучше подходят для дома. Собрали лучшие капельные кофеварки по соотношению цены и качества. У всех – нормальный, не воняющий пластик, адекватное качество сборки и надежность, подтвержденная сотнями отзывов реальных пользователей.

Рейтинг капельных кофеварок 2021

№10 — Tefal CM361838

Цена: 3000 рублей.

Первая капельная кофеварка, которую мы рекомендуем – это Tefal CM361838. Несмотря на общую бюджетность и корпус из пластика, она может похвастаться достойным качеством сборки и нормальным дизайном – простенько, удобно и расцветки приличные. Засыпаешь кофе, жмешь кнопку, получаешь результат, ничего больше тут не предусмотрено: из дополнительных функций есть только подогрев колбы. Вкус ожидаемо без восторгов, кофе получается не самым крепким и выразительным. Экстракция слабовата ввиду неравномерного пролива молотых зерен кипятком внутри кофеварки, но плохим итоговый результат точно не назовешь. Своего непритязательного любителя больших порций американо Tefal обязательно найдет.

№9 — Kitfort KT-719

Цена: 2490 рублей.

Kitfort KT-719 – еще одна недорогая капельная кофеварка, которая выглядит дороже, чем есть на самом деле. Обычно функционал дешевых моделей – это ровно одна кнопка. Здесь же имеется дисплей и возможность настроить время отложенного старта, чтобы кофеварка автоматически готовила кофе с самого утра. В корпусе используется металл, а не только пластик. Что касается вкусовых качеств напитка, он тоже не хватает звезд с неба: эстеты жалуются на стандартный для бюджетных моделей класса недостаток насыщенности. Но опять же, людей, которые не пытаются с важным видом разбирать все оттенки вкуса, кофе будет радовать. За такие деньги – модель отличная.

№8 — De’Longhi ICM 15210

Цена: 4200 рублей.

Ни один топ лучших капельных кофеварок не обходится без De’Longhi. Это проверенный производитель, выпускающий очень надежные приборы, которые еще и легко починить при необходимости – сервисные центры есть практически везде, как и запасные детали. ICM 15210 – максимально простая и обычная модель. Неброская, недорогая, выглядит приятно, ничего лишнего на корпусе, несколько расцветок, которые органично впишутся в любой интерьер. Но и кофеек у нее стандартный, ничем не интереснее большинства сравнимых по цене аналогов.

№7 — Braun KF 3100

Цена: 4000 рублей.

А вот Braun с их недорогой капельной кофеваркой KF 3100 сделали ставку на дизайн и компактность. И не прогадали, модель получилась в лучших традициях минимализма. Приятный белый цвет и обтекаемые формы смотрятся выигрышно в любом интерьере, такую уже не хочется прятать в угол подальше от глаз. Кофеварка работает быстро, практически не шумит и имеет автоматически отключаемый подогрев. Однако с небольшими размерами связаны некоторые недостатки. В частности, слабенький термоблок, отчего кофе даже мелкого помола не прогревается как следует. Гурманы назвали бы этот нюанс критичным, но для обычного человека он будет ощущаться как легкая водянистость и недостаток крепости.

№6 — REDMOND SkyCoffee M1509S

Цена: 5500 рублей.

SkyCoffee от Redmond – уже чуть более дорогая, но и более навороченная капельная кофеварка. В ней есть дисплей, настройка времени старта, автоотключение. А еще возможность управления с помощью приложения или голосового помощника «Алиса» от Яндекса. Дизайн приличный, его можно назвать классическим в хорошем смысле этого слова. Кофейник сразу на 1.5 литра, есть антикапельная система – пользоваться кофеваркой удобно. Сваренный кофе довольно неплох по вкусу для этой ценовой категории, особенно если держать включенной функцию крепости. Достойное устройство с какой стороны не посмотри.

№5 — Philips HD7457 Daily Collection

Цена: 3500 рублей.

У самых дешевых кофеварок от Philips не особо качественный пластик, поэтому рекомендуем доплатить за HD7457 с металлическими элементами – она тоже стоит недорого. Эта модель простая и надежная как АК-47, она легко чистится, не сильно шумит и хорошо прогревает воду, причем в процессе приготовления не пышет паром как паровоз. Хвалят HD7457 и за вкус готового напитка. Кофе получается вполне насыщенным, можно различить многие нюансы, особенно если правильно подобрать помол. Благодаря своей сбалансированности эта модель и заслужила такое высокое место в обзоре капельных кофеварок. Из минусов отметим только индикатор уровня воды, который со временем приходит в негодность – но без этой функции вполне можно обойтись.

№4 — Melitta Optima Glass Timer

Цена: 6500 рублей.

Ответ на вопрос, какая капельная кофеварка лучше, есть у бренда Melitta. Немцы сделали удачную модель Optima Glass Timer, которая без изменений выпускается уже более 7 лет. Ее ключевым преимуществом является правильный нагрев и экстракция кофе – по вкусовым качествам это одно из наиболее интересных устройств в классе. Напиток получается насыщенным, в меру крепким, причем крепость можно менять с помощью настроек. Кофеварка умеет подстраиваться под четыре степени жесткости воды, также есть выбор размера порции и функция автоматической очистки от накипи. Управление электронное, на корпусе имеется небольшой дисплей с подсветкой. К дизайну тоже не придраться, все функционально, удобно и хорошо продумано. Стоящая кофеварка, покупка которой не разорит семейный бюджет.

№3 — DeLonghi ICM 17210

Цена: 10 990 рублей.

Глядя на эту небольшую капельную кофеварку, сложно сразу понять, почему она столько стоит. Тут сложились сразу три фактора. Первый – имя бренда, Делонги делает дорого, но качественно. Второй – стильный дизайн и хорошие материалы, корпус выполнен из стекла и добротного пластика. Третий – качество приготовляемого кофе. У ICM 17210 мощный термоблок и правильно настроенный пролив зерен, что обеспечивает отличное раскрытие вкуса кофе и достаточный уровень крепости. Если нужна хорошая домашняя кофеварка без лишней мишуры, то к данной модели точно стоит присмотреться. Но учитывайте, что дополнительных функций и возможностей настройки под себя здесь ровно ноль – только подогрев и автоматическое отключение.

№2 — Kitfort KT-720

Цена: 11000 рублей.

На вершине топа у нас более серьезные и функциональные машины. Kitfort KT-720 выгодно отличается от предыдущих моделей встроенной кофемолкой, так что можно покупать зерна и иметь всегда свежий помол – это весомый плюс к качеству кофе. Выглядит модель солидно и это не обманчивое впечатление, сборка здесь действительно на совесть. Имеется дисплей и таймер, можно получать готовый кофе к определенному времени. Крепость напитка настраивается, да и по вкусу у владельцев претензий минимум. KT-720 – качественная кофеварка, достоинства которой легко проверяются на практике. Отзывы от довольных покупателей тому подтверждение.

№1 — Philips HD7769 Grind & Brew

Цена: 13800 рублей.

Лучшая модель, возглавляющая рейтинг кофеварок капельного типа – HD7767 от Филипс. Здесь также имеется кофемолка, но она в полтора раза вместительнее, а степеней помола сразу 9, так что регулировать крепость и насыщенность можно тоньше. Более того, отсеков под кофе сразу два, что позволяет использовать зерна разных сортов. Есть функция отложенного старта, система выбора крепости, капля-стоп и, конечно же, подогрев с автоматическим отключением – возможности эталонные для капельного сегмента. Если нужна по-настоящему качественная модель, способная прослужить долгие годы, то вам за ней.

Уже определились, какая капельная кофеварка лучше для дома? Ориентируйтесь на бюджет и личные предпочтения, все модели из списка зарекомендовали себя хорошо – разница заключается только в удобстве их использования.

Лучшая капельная кофеварка: правила выбора, особенности и недостатки

Капельные или фильтрационные кофеварки – выбор людей, не желающих тратить много денег на покупку дорогостоящей машины. Прибор очень простой, компактный и долговечный. Сварить эспрессо, капучино или кофе по-турецки с помощью капельного аппарата невозможно, зато он без проблем готовит бодрящий американо.

Их особенности и преимущества

Кофеварка капельного или фильтрационного типа устроена очень просто. Нагреватель расположен на платформе, на которую устанавливается колба из закаленного стекла. Бак для воды расположен сзади, кофе засыпается в верхний отсек. Система управляется единственным нажатием кнопки. Более дорогие модели оснащают регуляторами крепости и температуры.

После запуска вода поступает к нагревателю, а затем по внутренней трубке поднимается в кофейный отсек. Конденсирующийся пар пропитывает молотый кофе, образовавшаяся жидкость стекает в нижнюю колбу под естественным давлением. Процесс занимает около 10 минут, многое зависит от объема бака для воды. В большинстве моделей длительность цикла зависит от количества воды, кофеварка по умолчанию использует весь запас.

Капельная кофеварка – выбор людей, предпочитающих фильтрованный кофе типа американо. Любителям эспрессо и ристретто он может показаться слишком жидким. Фильтрационные кофеварки не могут готовить напитки со взбитым молоком типа латте или капучино. Потребители, любящие молоко, могут подогреть его в отдельной посуде и добавить в готовый кофе.

Среди основных плюсов капельных кофеварок:

  • высокое качество напитка вне зависимости от стоимости кофеварки;
  • экономичность;
  • доступная цена;
  • простота приготовления и обслуживания;
  • долговечность;
  • можно варьировать крепость кофе в ручном или автоматическом режиме;
  • прибор не нуждается в профессиональной чистке.

Как выбрать: советы опытных пользователей

По мнению специалистов, большинство кофеварок капельного типа почти не отличаются друг от друга. Все они способны сварить качественный фильтрованный кофе, просты в обслуживании, не требуют дорогостоящего ремонта. Производители дают гарантию на 2-3 года, но по отзывам потребителей кофеварки служат по 7-10 лет практически без поломок.

При выборе нужно учесть следующие параметры:

  • объем бака для воды и колбы;
  • тип использующихся фильтров (многоразовые или одноразовые);
  • материал корпуса;
  • наличие дополнительных функций.

Для семьи или большой компании нужна кофеварка с колбой объемом более 1 л. Одиночкам и парам достаточно компактного прибора с емкостью на 0,6 л: он быстро приготовит 2 большие чашки кофе. Стоит учесть, что мини-кофеварки работают быстрее, некоторые пользователи уверены, что напиток в них получается более горячим.

Самый удобный и экономичный вариант – кофеварка с многоразовым нейлоновым фильтром. Некоторые владельцы заменяют его одноразовыми фильтрами из неотбеленной бумаги. Они стоят недорого, вместо долгого промывания сетки можно просто заменить пакетик, выбросив старый вместе с кофейной гущей.

Опытные кофеманы предупреждают: фильтры из отбеленной бумаги лучше не использовать, они меняют вкус кофе в худшую сторону.

В качестве дополнительных функций наиболее востребованы следующие:

  • автоматический подогрев;
  • автоотключение;
  • защита от капель;
  • электронное табло с часами;
  • звуковой сигнал, извещающий
    о приготовлении кофе.

Более дорогие приборы оснащаются кофемолкой с 2-3 режимами помола. Такие кофеварки могут работать с зерновым и молотым кофе.

Чтобы напиток максимально раскрывал аромат и вкус зерен, нужно выбирать качественный кофе свежего помола и использовать только фильтрованную или бутилированную воду. Разнообразные специи лучше добавлять в колбу или непосредственно в чашку.

Лучшие модели

Выбирая кофеварку, лучше остановиться на модели известного бренда с хорошей репутацией. Это гарантирует качество сборки, прибор послужит дольше и не преподнесет неприятных сюрпризов. Разброс цен широк: самые простые модели стоят менее 2000 рублей, стоимость продвинутых кофеварок с электронным табло, автоматическим управлением и встроенной кофемолкой может доходить до 12000 рублей.

Tefal CM321832

Элегантная и простая кофеварка в корпусе черного цвета. Легко вписывается в интерьер, не занимает много места на столе. Отличный вариант для одиночки или небольшой семьи. Система управления механическая, процесс запускается одним нажатием кнопки.

Устройство очень простое, прозрачный стеклянный кофейник хорошо фиксируется на платформе и также легко вынимается. Имеется противокапельная система: когда кофейник вынимают, специальное устройство блокирует поступление жидкости.

Резервуар для воды среднего размера, объем кофейника-колбы – 0,6 л. Для удобства разливания на стеклянные стенки нанесена разметка.

Все примеси надежно улавливает многоразовый синтетический фильтр, периодически его нужно вынимать и промывать под струей воды. По желанию фильтр заменяется на одноразовый, на вкус готового напитка это не влияет.

Преимущества:

  • доступная цена;
  • современный дизайн;
  • качественная сборка;
  • поддерживает температуру напитка после выключения;
  • варит вкусный кофе без посторонних примесей;
  • многоразовый синтетический фильтр;
  • напиток отлично сохраняет вкус и аромат;
  • благодаря прорезиненным ножкам кофеварка не скользит по столу.

Недостатки:

  • кофе получается недостаточно горячим;
  • при разливании кофе по чашкам капли попадают на стол из-за укороченного носика кофейника;
  • недостаточный объем колбы;
  • слишком тонкий пластик корпуса при неаккуратном обращении может треснуть.

Philips HD7434/20

Стильный аппарат в корпусе серебристо-черного цвета. Выполнен из прочного глянцевого пластика и нержавеющей стали, у кувшина удобная широкая ручка, позволяющая легко снимать емкость с готовым кофе и устанавливать на место. На боку нанесена шкала для удобного разливания по чашкам.

На корпусе имеется прозрачная вставка, позволяющая оценить уровень воды, не открывая бак. Мощность прибора 700 Вт, идеальна для приготовления классического американо.

Запустить процесс приготовления можно однократным нажатием кнопки, расположенной на передней панели корпуса. Кофе варится не более 10 минут, напиток получается насыщенным и ароматным. Объем колбы позволяет одновременно приготовить 7 больших чашек кофе.

После завершения варки система поддерживает температуру напитка, не давая ему остыть. Стеклянную колбу с антипригарным покрытием и сетчатый многоразовый фильтр легко мыть. В комплекте мерная ложка для дозирования, молотого кофе.

Преимущество:

  • продуманный дизайн;
  • качественная сборка;
  • можно использовать любые бумажные фильтры подходящего размера;
  • крепость напитка регулируется по вкусу;
  • на корпусе незаметны капли и отпечатки пальцев;
  • колба с антипригарным покрытием.

Недостатки:

  • короткий шнур.

Mistery MCB-5125

Солидное устройство в стальном корпусе с отделкой из черного пластика. Есть встроенная кофемолка, предусмотрены 3 режима помола. Бункер для кофе вмещает 250 г. В комплекте многоразовый сетчатый фильтр и мерная ложка для молотого кофе.

Есть таймер включения и приготовления. Бак для воды вместительный, на 1,35 л, позволяющий приготовить несколько больших чашек кофе за один прием. Оценить заполненность бака можно по прозрачной вставке с нанесенной шкалой.

Напиток варится не более 10 минут, можно самостоятельно регулировать крепость в автоматическом режиме. Прибор может поддерживать кофе теплым в течение 2 часов. Шнур достаточной длины, после работы его можно смотать и убрать в отдельный отсек.

Преимущества:

  • работает с молотым и зерновым кофе;
  • надежная сборка;
  • привлекательный дизайн;
  • удобное управление с помощью нескольких кнопок;
  • электронное табло информирует о стадии приготовления напитка.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • воду в бак нужно заливать с учетом того, сколько чашек нужно приготовить;
  • более громоздкая и тяжелая, чем обычная ручная капельная кофеварка.

Kitfort KT-728

Современный прибор в стальном корпусе. Благодаря прорезиненным ножкам не скользит по столу и не вибрирует во время работы. В комплекте многоразовый нейлоновый фильтр, по желанию его можно заменить одноразовыми подходящего размера.

На корпусе есть прозрачная вставка для определения уровня воды. Вся информация отображается на большом дисплее, управление кнопочное.

Мощность прибора 900 Вт, объемная колба в 1,5 л позволяет одновременно приготовить не менее 8 больших чашек кофе. Кофеварка работает тих, на приготовление порции уходит не более 10 минут.

После завершения цикла прибор выключается автоматически, сохраняя кофе теплым в течение 40 минут. Есть противокапельная система, позволяющая не пачкать платформу.

Преимущества:

  • эффектный внешний вид;
  • качественная сборка;
  • встроенные часы;
  • возможность регулировать крепость кофе одним нажатием кнопки.

Недостатки:

  • в начале работы ощущается запах пластика, который исчезает через несколько дней;
  • короткий шнур;
  • чем больше воды в баке, тем дольше будет готовиться кофе.

Bosch ComfortLine TKA6A041

Компактная кофеварка необычного дизайна. Корпус из ударопрочного пластика черного и серого цвета, колба из закаленного стекла снабжена удобной широкой ручкой.

Есть защита от протекания и противокапельная система, срабатывающая после того, как колба будет снята с платформы. Мощность прибора 1200 Вт, это гарантирует высокое качество готового напитка.

Кофеварка работает очень тихо, корпус не нагревается. Объем колбы позволяет приготовить сразу 10 больших чашек кофе. Есть возможность подобрать нужную крепость. После завершения цикла отключается автоматически, есть режим подогрева готового напитка.

Длинный шнур можно смотать и убрать в специальный отсек. Бак для воды расположен сбоку и оснащен прозрачной вставкой, позволяющей оценить количество жидкости.

Преимущества:

  • качественная сборка;
  • система автоотключения срабатывает через 20, 40 или 60 минут;
  • высокая мощность;
  • не шумит и не вибрирует;
  • можно регулировать крепость напитка;
  • глянцевый пластик не пачкается, на нем незаметны капли.

Недостатки:

  • гарантия от производителя – 1 год;
  • воду в бак нужно заливать точно по количеству порций.

Капельная кофеварка – удачный выбор для людей, любящих фильтрованный кофе. Прибор готовит 5-8 чашек ароматного напитка за 10 минут, процесс запускается простым нажатием кнопки. Кофеварки фильтрационного типа долговечны, просты в обслуживании, ценовой разброс позволяет любому подобрать идеальную модель.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор капельной кофеварки Kitfort KT-728

Как выбрать капельную кофеварку

Как выбрать капельную кофеварку

Недавно я рассказывал про эспрессо. И говорил о том, что пить хороший эспрессо дома — дорогое удовольствие. Толкнём маятник в другую сторону — найдём относительно недорогой способ заваривания кофе дома.

Конечно, потратиться на хорошую кофемолку надо в любом случае. Есть даже такая хохма: «купите хорошую кофемолку, а на сдачу — кофеварку». Какую кофеварку можно купить на сдачу?

Что это такое

Маленький экскурс для тех, кто не сталкивался с капельными кофеварками (как и я до недавнего времени).

Именно из подобных кофеварок пьют кофе в американских фильмах.

Кадр из фильма «Криминальное Чтиво». Официантка наливает кофе из кувшина капельной кофеварки.

Кадр из сериала Твин Пикс.

Именно в такой кофеварке готовили кофе, которым восхищался агент Купер в сериале Твин Пикс.

Если в меню кофейни вы встретите такие названия как «регуляр», «батч-брю» или «фильтр кофе», то знайте, что его приготовят в капельной кофеварке.

Как она работает

Капельная кофеварка заваривает кофе примерно так же, как и человек заваривает кофе в воронке. В кофеварке есть бумажный одноразовый (иногда синтетический или металлический многоразовый) фильтр, в котором находятся молотые зерна. Кофеварка льёт горячую воду на кофе. Готовый напиток стекает в кувшин, частички зёрен остаются в фильтре.

Особенности

Особенность капельных кофеварок состоит в том, что они готовят сразу много кофе за раз (обычно до одного литра, есть миниатюрные домашние варианты с объёмом напитка до 300-500 мл) и хранят кофе в горячем виде. Сохранять кофе горячим такие кофеварки умеют двумя способами:

  1. Готовый кофе стекает прямо в термос-кувшин, например, Bonavita.
  2. Готовый кофе стекает в обычный стеклянный кувшин, под которым расположен нагревательный элемент.

Честно признаюсь, сохранение кофе в горячем виде — весьма сомнительная функция, вкус она явно не улучшает. Подогреваемый кофе теряет свой аромат и приобретает привкус дешевого растворимого кофейного порошка. Уж лучше бы остыл :)

Капельные кофеварки работают не громче электрочайника. В них нет шумной вибропомпы. Есть видео на английском языке, которое рассказывает как такие кофеварки перегоняют воду:

Некоторые кофеварки льют воду на кофе из эдакого «душа», смачивая равномерно всю поверхность кофейной закладки. Некоторые, как мой Bosch TKA 3A031, льют в одно отверстие.

Technivorm Moccamaster поливает молотый кофе из душа

Процесс приготовления

Готовить кофе проще простого:

  1. Вставьте фильтр в кофеварку.
  2. Насыпьте молотый кофе в фильтр.
  3. Налейте в резервуар нужное количество воды.
  4. Закройте кофеварку и включите её.
  5. После приготовления кофе помойте «воронку» и кувшин.

Фильтры

Большинство бытовых кофеварок работают с фильтрами вроде Melitta типоразмеров 1×2 или 1×4.

Коммерческие кофеварки вроде Marco, Bravilor Bonamat, Queen и т.п. используют фильтры, похожие на формы для выпечки маффинов, их фильтры к домашним кофеваркам не подходят!

Я пользуюсь отбеленными фильтрами, потому что они меньше пахнут картоном. В целом, на мой взгляд, отбеленные фильтры Melitta меньше пахнут картоном, чем отбеленные фильтры от Харио, поэтому если лень, то можно не смачивать фильтры от Melitta горячей водой перед приготовлением кофе. Фильтры других производителей я не пробовал.

Для капельной кофеварки подходит кофе светлой (группа D, E) и средней обжарки (группа C). Помол — как крупный сахар, можно варьировать под свой вкус. Молоть на ножевой кофемолке не рекомендую: многочисленные мелкие частички быстро забьют бумажный фильтр, вместо кофе выйдет бурда.

Нагревательный элемент кипятит воду (потом она уже охлаждается до приемлемых 92 градусов), поэтому важно использовать воду с низкой минерализацией и регулярно проводить декальцинацию. Об этом написано в инструкции к кофеварке. Абсолютное большинство капельных кофеварок проливают через кофе всю воду , которая есть в резервуаре. Поэтому наливайте воду согласно количеству кофе в фильтре. Пропорция классическая, 55-60 грамм кофе на литр воды. Соответственно, 30 грамм кофе на поллитра воды.

Включение и выключение

Перед включением закройте крышку кофеварки, чтобы не обжечься паром. Некоторые кофеварки умеют отключаться через некоторое время после включения. Если ваша кофеварка так не умеет — не забудьте её выключить после того, как она перегонит всю воду в фильтр с зерном.

Настоятельно рекомендую выкидывать фильтр с отработанным зерном сразу после приготовления и не оставлять его на потом. Пластик кофеварки будет впитывать запахи, а если кофеварка белая, как у меня, то ещё и пожелтеет. Сразу после приготовления напитка заварочную воронку можно сполоснуть под проточной водой, кофе легко отмывается. Соблюдайте рекомендации производителя по декальцинации кофеварки и меры предосторожности.

Подробнее про фильтры

Фильтры для капельных кофеварок бывают не только из отбеленной или неотбеленной бумаги.

У Melitta фильтры различаются и по плотности этой самой бумаги.

  • Original — базовые фильтры, которые можно купить в Торрефакто.
  • Gourmet — производитель заявляет, что фильтры этой серии лучше пропускают кофейные масла.
  • Gourmet Intense — сделаны из более плотной бумаги, медленнее пропускают воду и заваривание длится дольше, то есть кофе получается горче и насыщеннее.
  • Gourmet Mild — фильтры из менее плотной, чем Original, бумаги. Через поры таких фильтров могут проходить даже пылевидные фракции молотого зерна, напиток может быть мутнее, но зато мягче по вкусу.

Хитрости

Хитрость №1. В капельной кофеварке можно использовать фильтры от Харио, если подогнуть у них уголок.

Хитрость №2. Капельные кофеварки не всегда равномерно льют воду на кофе. После того как кофеварка нальёт немного воды на кофе и кофе всплывёт — можно перемешать кофе ложкой или палочкой. Цель перемешивания — «утопить» плавающие частички кофе. Не надо елозить ложкой по дну фильтра: так можно порвать фильтр или вдавить в поры фильтра кофейные частички, что испортит весь процесс приготовления.

Хитрость №3. Необязательно использовать хитрость №2. Например, мой Bosch заваривает вкуснее, если не мешать в нем кофе: кофе перемешивается потоком горячей воды. Пробовали с товарищем заваривать в Moccamaster — там без перемешивания получается невкусный кофе из-за неравномерной экстракции.

Комментарии доступны только для авторизованных пользователей. Для отправки комментария вам нужно авторизоваться или зарегистрироваться.

Дополню статью.
Расскажу, на что смотреть при покупке.

Основные рабочие элементы кофеварок (нагреватель и клапан) довольно просты и поэтому цены на капельные кофеварки невысоки. Даже от более именитых брендов (например,Bosch, Phillips).

Стоимость кофеварке добавляют различные «навороты»: таймер, всевозможные функции про «крепость» или «аромат» напитка и иже с ним. Я склоняюсь к тому (это моё дилетантское мнение), что кофеварка самой простой конструкции за 2.5 тысячи рублей будет надёжнее, чем навороченная кофеварка от малоизвестного бренда, но с удаленным управлением, блютусом и таймерами за те же деньги.

Первым делом, определитесь с необходимым объёмом. Отмечу, что в литровой кофеварке варить пол литра кофе — это абсолютно удобно. Зато если придут гости — можно наварить поболее. Если места на кухне мало — можно выбрать и более компактный вариант.

Мощность кофеварки. Адекватной мощностью мне кажется 1000-1200 ватт. Этой мощности достаточно, чтобы нагревать и перегонять воду за адекватное количество времени.

Материалы. У именитых брендов проблем с запахом пластика нет, кофеварку достаточно прогнать вхолостую пару-тройку раз и весь запах выветривается. Насчёт дешёвых вариантов — не могу сказать.

Фильтры. Многие модели комплектуются многоразовыми фильтрами. В случае поломки такого фильтра придётся искать новый (намекаю на алиэкспресс). В то же время, кофеварки с одноразовыми фильтрами таких проблем не имеют, но зато надо покупать эти самые одноразовые фильтры.

Функция «капля-стоп» полезна, кофе не будет капать из фильтра, если убрать кувшин с готовым напитком.

Кстати, про кувшин. Его, конечно, можно просто споласкивать после каждого применения, но периодически его надо тщательно мыть губкой с моющим средством. Отдайте предпочтение тем кофеваркам, у которых кувшин для готового кофе можно без проблем помыть. Например, в моей кофеварке крышка кувшина полностью снимается. Это очень удобно.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector