Кофеварка как выбрать для дома хорошую

Как выбрать кофеварку для дома: основные критерии и особенности

Кофе по утрам дарит заряд бодрости на целый день, но даже кофеманы не все умеют хорошо готовить его в турке. К тому же иногда банально не хватает времени стоят над плитой. Лучший вариант в таком случае – приобрести специальный прибор, но выбрать кофеварку для дома не такая уж и простая задача. При выборе нужно учитывать массу факторов, но обо всем по порядку.

Какая лучше кофеварка: разновидности

Существуют различные типы устройств для приготовления бодрящего напитка. Они могут отличаться конструктивными особенностями, способом приготовления, по-разному использоваться или иметь другие отличия. Каждый тип приборов имеет свои плюсы и минусы, но чтобы определиться с видом, нужно детальней узнать об их особенностях.

Обзор и разновидности кофемашин — видео:

Электрическая турка

Внешне это обычная турка, да и принцип приготовления в них не отличается. В электрическую турку нужно насыпать необходимое количество молотых зерен и залить их водой. После этого прибор следует установить на специальную платформу (как в электрочайнике). В таком приборе бытовой техники можно приготовить несколько чашек кофе всего за пару минут.

  • компактность;
  • быстрое и простое приготовление;
  • нет необходимости покупать фильтры;
  • может использоваться для кипячения воды или заварки чая.

К недостаткам можно отнести то, что в некоторых бюджетных моделях отсутствует автоматическое отключение.

Френч-пресс

Так называемые французские кофеварки работают без электричества. И это одно из главных, из преимуществ, поскольку использовать их можно не только дома, но и в походе. Принцип работы прост – в емкость насыпают кофейный порошок и заливают кипятком. При этом поршень пресса находится в поднятом положении. Через 4–5 минут он опускается. Все готово.

  • невысокая стоимость;
  • отличный вариант для походных условий;
  • может использоваться для приготовления чая.
  • нужно отдельно кипятить воду;
  • нет насыщенного вкуса;
  • содержимое емкости быстро остывает.

И хотя устройство довольно простое, может стать отличным вариантом для экономии времени по утрам при ограниченных финансовых возможностях.

Капельные кофеварки

Принцип работы этих недорогих кофеварок довольно простой. В специальный резервуар наливается вода, где она нагревается. В отсек нужно насыпать молотый кофе. Когда вода нагревается, она по капле стекает в кофейник, проходя через отдел с молотыми зернами. Из кофейника напиток разливается по чашкам. Особенностью и преимуществом устройства выступает автоматическая работа. Прибор самостоятельно отключается, когда в нем заканчивается вода или кофейник наполняется доверху.

  • невысокая стоимость;
  • простота использования и обслуживания;
  • напиток сохраняется длительное время горячим;
  • можно приготовить большое количество.
  • долго готовит;
  • часто нужно менять фильтры;
  • напиток получается некрепким.

Как неудивительно, электрокофеварки этого типа с меньшей мощностью позволяют готовить более крепкий напиток, поскольку вода медленнее нагревается и проходит через кофейный порошок.

Гейзерные кофеварки

Еще одна разновидность кофеварки, которая имеет простой принцип работы, но позволяет легко готовить любимый напиток. Состоит устройство из двух основных отделов:

  • в нижнюю часть наливается холодная вода;
  • в верхний отсек поступает приготовленный кофе.

Между собой отделы соединены трубкой с фильтрами, в которую засыпается молотые зерна. Когда вода нагревается, она расширяется и под давлением поднимается по трубке. Пропитывает порошок и выходит в верхний отдел. Напиток получается концентрированным и ароматным. Некоторые модели прогоняют жидкость несколько раз через трубку.

  • автоматическая работа;
  • хорошо справляется с приготовлением;
  • простота обслуживания и использования;
  • небольшие размеры.

  • нельзя приготовить 1 чашку, если прибор рассчитан на 6 чашек;
  • довольно длительный процесс приготовления.

Совет! Выбирая гейзерную кофеварку, учтите, какой объем кофе будете готовить, поскольку приготовить меньше, чем предусмотрено прибором, не получиться. Модели, которые несколько раз повторяют цикл, готовят более насыщенный напиток, но в процессе он теряет свой аромат.

Мокка

Это механическая разновидность гейзерной кофеварки. Принцип ее работы аналогичен с вышеперечисленными электрическими устройствами, но процесс нагревания воды происходит иначе. Прибор из алюминия или металлического сплава нужно поставить на огонь или электроплиту. И хотя прибор прост в использовании, позволяет довольно быстро готовить ароматный и вкусный эспрессо.

Рожковые кофеварки

Этот тип электрических кофеварок считается наиболее популярен, поскольку позволяет готовить не только эспрессо, но американо, латте, капучино и др. Принцип работы этой кофемашины основан на том, что напиток готовится на пару, который поддается под высоким давлением и проходит через перемолотые зерна.

Бывают рожковые кофеварки двух видов:

  • Холдерные . В таких приборах вода кипятится. Когда давление водяного пара достигает 4 Бар, клапан открывается. Напиток на выходе получается насыщенным и вкусным.
  • Помповые . Считаются более совершенными, так как вода в них нагревается до температуры +95 градусов. Водяной пар нагнетается до давления 14–15 Бар, а после подается для заваривания.
  • быстро готовит;
  • можно делать различные напитки;
  • весь процесс приготовления полностью автоматизирован;
  • можно использовать чалды.

К минусам можно отнести то, что для заваривания потребуется кофе мелкого помола. Кроме этого, некоторые модели нагревают воду до кипения, хотя для заваривания идеальной температурой считается 95˚С.

Встречаются модели с капучинатором. И хотя стоимость их немного выше, они позволяют готовить бодрящий напиток в молочной нежной пенкой. Функциональность прибора существенно расширяется.

Капсульные кофеварки

Принцип работы кофемашины этого типа очень схож с рожковыми устройствами. Главная разница в том, что пар проходит не через порошок, а через капсулу. Машина отлично справляется с приготовлением бодрящего напитка. Некоторые модели этих приборов не уступают качеством приготовления кофе профессиональным кофемашинам.

  • легко ухаживать;
  • просто использовать;
  • быстро готовить вкусный кофе;
  • компактные размеры;
  • может готовить разный по вкусу напиток (в зависимости от капсул).
  • необходимо покупать капсулы (стоят они дороже, чем молотый кофе или в зернах);
  • чалды не отличаются большим разнообразием.

Некоторые модели капсульных кофеварок совместимы только с чалдами того же производителя. К тому же по сравнению с другими видами эти приборы стоят дорого и не каждому по карману.

Общие рекомендации по выбору

Чтобы правильно выбрать кофеварку, следует обратить внимание на такие характеристики:

  • Мощность . Для дома обычно достаточно прибора с мощностью 400–500 Вт, но, если вы хотите быстро готовить крепкий кофе, тогда стоит выбрать более мощный агрегат.
  • Объем резервуара . Учитывайте, сколько человек будет пить кофе. Для домашнего использования обычно хватает устройства с резервуаром на 400–500 мл.
  • Давление . Если вы выбираете паровую кофеварку, обязательно обращайте внимание на давление. Считается, чем выше давление, тем насыщеннее и вкуснее получается напиток. Давления в 7–8 Бар вполне достаточно, поэтому незачем переплачивать за 15–17 Бар.

Обращайте внимание на крепость напитка, скорость приготовления, особенности обслуживания, а также дополнительные функции. Комбинированные устройства могут не только готовить различные напитки, но и молоть зерна, выполнят другие функции, но учтите, стоит ли переплачивать за их наличие.

Отзывы

Лера, Тюмень: «Выбор кофеварки оказался непростым. От прибора рожкового типа отказались сразу из-за шумности. Остановили выбор на капельной (ее еще называют американской) кофеварке Phillips HD 7448. Результат очень порадовал — готовит очень вкусный кофе и почти и не шумит. К тому же имеет постоянный нейлоновый фильтр».

Ирина, Краснодар: «Выбрать хорошую кофемашину сложно, но возможно. Мы купили капсульную кофеварку Krups Dolce Gusto Mini Me. И, хотя цена ее невысокая, кофе готовит просто превосходный. Капсулы стоят недорого. Пробовали разные виды напитков – результат всегда отличный. Для приготовления латте и капучино использую сухое молоко. Устройство работает больше года без сбоев, поэтому с уверенностью могу сказать, что это качественный аппарат».

Анастасия, Пущино: «В нашей семье очень любят кофе, причем пьют его не только по утрам, поэтому покупка кофеварки была необходимостью. Выбрали отечественную многофункциональную модель Redmond SkyCoffe RMC-M1505S (имеется встроенная кофемолка). Отличный аппарат с дистанционным управлением всего за 8000 рублей. Всем кофеманам рекомендую».

Выбрать лучшую кофеварку для дома – непростая задача. Подходите комплексно к решению этого вопроса, учитывайте различные факторы, чтобы потом не жалеть о сделанном выборе. Ознакомьте с рейтингами лучших моделей на рынке и почитайте отзывы покупателей.

Лучшие кофеварки 2021

Раньше, чтобы насладиться ароматным черным напитком, нужно было идти в кофейню. Но шло время: техника становилась доступнее, а ассортимент молотого и зернового на полках супермаркетов — шире. К тому же, сами производители кофемашин для ресторанной сферы начали делать настолько проходные модели, что иной раз думаешь — лучше растворимый из пакетика.

«Комсомолка» подготовила рейтинг лучших кофеварок на 2021 год. Какие существуют модели, чем отличаются и на что обратить внимание при покупке машины. Разбираемся вместе с экспертами.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Честно говоря, попадание этого бренда в рейтинг лучших кофеварок неожиданно. Как-то привычнее считать, что это сверхбюджетные бренд. А тут дорогая модель — разбег цены может составлять до 100%, поэтому если решитесь на покупку, стоит мониторить цены. Главная особенность в автоматическом капучинаторе. То есть просто заливаешь молоко в емкость, нужный объем взбивается, после чего добавляется в чашку. Регулировка одним вентилем — позволяет выбрать силу вспенивания молока. Для капучино нужно сильнее, для латте важнее просто подогреть. Сзади кофемашины есть прозрачный резервуар для воды — удобно смотреть и добавлять по необходимости. На самом устройстве есть три кнопки, которые отвечают за объем и вид напитка. Есть технология самоочистки, но при этом не лишним будет протирать наружные части, которые участвуют в приготовлении напитка. Особенно следует разбирать капучинатор и промывать трубки: это не только вопрос гигиены, но и качества напитка — молоко присыхает и новое хуже проходит.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, автоматический капучинатор.

+ Качество напитка

Простая и популярная модель от известного бренда лучших кофеварок на 2021 год. Модель отличает двойной поддон — в случае чего, его можно снять и подставить чашку побольше, если вы рассчитываете получить не эспрессо, а американо. Управляется все по сути одной кнопкой — ВКЛ/ВЫКЛ и переключением подачи воды — в рожок или на капучинатор. Лаконичное и узкое устройство не занимает много места. Давление в рожке образцовое — 15 бар. Корпус сделан из хорошего пластика, кое-где металлические вставки. Особенность почти всех моделей этого бренда — шум. Особенно неприятен, если снять насадку на капучинатор и попытаться вспенить молоко. Да и сама машина пыхтит и вибрирует. Впрочем, это все безопасно. Минус исключительно эстетический. Хотя сильная вибрация сказывается на одной конструктивной особенности. Дело в том, что внутри есть контейнер, куда нужно заливать воду. Он съемный, но доставать его постоянно необязательно. Можно просто лить сверху. Однако от усердной работы элемент норовит приподняться, от чего ухудшается подача воды.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

— Хлипкий темпер для трамбовки кофе

Еще одно открытие в нашем рейтинге лучших кофеварок в 2021 году. Вроде бюджетный бренд, а сделал популярное и, немаловажно, качественное устройство. Поставляется в оригинальном цвете шампань. В комплекте с машиной приятный бонус — книга с рецептами приготовления кофейных напитков. Устройство выполнено в ретростиле с механическим термостатом. Из рожка напиток вытекает двумя потоками, так что можно разделить на две чашки эспрессо, если они у вас есть. Или не забивать голову и просто подставить одну большую кружку. Классная особенность — быстрый нагрев воды. Друг за другом кофеварка способна выдать пять порций. Потом придется взять тайм-аут на очередной подогрев. У капучинатора можно регулировать интенсивность пара рычажком. Часто этот элемент присутствует во многих моделях, но особой гибкости не дает. Здесь это работает как надо.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

+ Быстрый нагрев воды

— Сделана из пластика, который старательно маскируется под металл

Разглядывая эту модель в рейтинге лучших кофеварок-2021 прежде хочется сказать пару слов о дизайне. В форм-факторе очевидны ретро ноты 50-х годов. А еще итальянский производитель предлагает целую радугу расцветок — кремовые, голубой, цвет морской волны и т.д. У машины простое управление: ручка для подачи пара и кнопка регулировки порции. Есть стандартный переключатель для питания, но его можно всегда держать включенным. Машинка сама перейдет в спящий режим. Есть лоток под высокие чашки или стаканы, которые предпочтительнее для латте или макиато. Пользователи отмечают тихую работу устройства. Правда, что непривычно нам в России — так это объемы порций, которые выдает кофемашина. Иной раз, дабы пропустить полную чашку приходится два раза заказать двойную порцию. Все-таки техника делалась под итальянцев.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

+ Качество готового напитка и всего изделия

Какую выбрать кофеварку для дома?

Все мы, еще со времен СССР, привыкли пить растворимый кофе, но время сублимата потихоньку подходит к концу, на рынок в огромном количестве вышел зерновой, настоящий кофе, а в месте с ним кофеварки и кофемашины на любой «вкус и цвет» европейских брендов. Все больше людей предпочитают кофе из живого зерна и поступают правильно, он не только вкуснее растворимого, но и очень полезен для нашего организма. Для его приготовления было изобретено огромное количество всевозможных устройств, как простейших так и невероятно хитроумных.

Гейзерные, капельные, рожковые, автоматические, суперавтоматические, леверные, капсульные, всевозможные турки и френч-прессы, как во всем этом разобраться и купить то что нужно? Какую кофеварку выбрать для дома? А может кофемашину? Мы постараемся решить эту проблему и помочь вам определиться.

На самом деле все просто, достаточно ответить для себя на несколько вопросов, прикинуть бюджет и прочитать описание ниже.

  1. Какой кофе вы любите, эспрессо, американо, капучино, латте?
  2. Сколько кофе вы пьете в день?
  3. Как быстро вы хотите получать готовый напиток?
  4. Для вас более удобно простое устройство или с кучей кнопок и настроек?
  5. Ну и конечно же бюджет который вы готовы потратить один раз для приобретения устройства и в последующем для покупки кофе.

Ответили? Молодцы! Теперь немного о типах машинок. Начнем в порядке возрастания цены.

Гейзерные кофеварки

Гейзерные кофеварки — самые простейшие устройства для приготовления эспрессо. Можно конечно приготовить и американо, но только добавлением воды в эспрессо. Одна единственная модель «Bialetti Mukka» умеет готовить капучино. Никаких проводов, кнопок, настроек, механических и электронных механизмов. Исключением являются электрические гейзеры тут есть встроенный нагревательный элемент и пара кнопок для настройки времени и таймера.

Кофеварка состоит из 3х частей сделанных из алюминия или нержавеющей стали, в зависимости от модели. Принцип работы основан на расширении пара и выдавливании им воды из нижнего отсека в верхний отсек через воронку с молотым кофе. Простейший механизм, основанный на законах физики — сломать случайно невозможно, выйти из строя самостоятельно там просто нечему. Один раз в несколько лет понадобится замена уплотнительного кольца, но они всегда есть в наличии и стоят порядка 200 рублей.

  • Стоимость таких кофеварок варьируется примерно от 1000 до 9000 рублей;;
  • Легкий уход, не требует декальцинации — мыть в воде после приготовления;
  • Беспрецедентная простота и надежность;
  • Готовят крепкий насыщенный эспрессо, одна модель готовит капучино;
  • Кофе приготовить очень просто;
  • Небольшой расход кофе 8-10 грамм на порцию.
  • Время приготовления около 5 минут.

Данный тип кофеварок подойдет тем людям кто ценит простоту и безотказность, не выносит электроники и сложные механизмы, любит пить одну-две чашечки эспрессо по утрам и не мудрить после этого с очисткой устройства.

Капельные кофеварки

Капельные кофеварки — кофеварки исключительно для приготовления «американо». Прекрасно подойдут для любителей пить кофе кружками за завтраком, обедом и ужином. Они недорогие и достаточно простые в приготовлении кофе и обслуживании. Есть конечно и дорогие модели предназначенные для общепита и кафе. Отличным вариантом будет и установка в офисе, так как такая кофеварка способна приготовить большое количество кофе за один раз.

Капельная кофеварка состоит из корпуса включающего в себя: колбу для готового напитка, емкость для воды, емкость для кофе и нагревательный элемент. Вода из бака проходя через нагревательный элемент доходит до нужной температуры и через специальный «душ» постепенно, тонкими струйками, льется в емкость с кофе и затем по капельке стекает в колбу. Готовый напиток получается насыщенный, ароматный и вкусный, хоть и не крепкий, поэтому его пьют большими порциями.

  • Небольшая стоимость;
  • Простой уход и приготовление кофе;
  • Можно приготовить большое количество кофе за раз;
  • Надежна и неприхотлива.
  • Время приготовления кофе 15-20 минут;
  • Готовит только «американо»;
  • Большой расход молотого кофе;
  • Необходимо покупать и использовать специальные фильтры.

Капельные кофеварки подойдут любителям «американо», которые встают рано утром и радуются тому, как их кухню постепенно наполняет нежный аромат кофе. Так-же отлично впишутся в офис и небольшое кафе, наверняка вы не раз видели в американских фильмах из чего наливают кофе, это и есть капельные кофеварки.

Рожковые кофеварки

Рожковые кофеварки — на наш взгляд самые интересные кофеварки, ведь именно в них готовят «правильный» кофе. Замечательны они тем, что вы полностью управляете процессом приготовления, начиная с помола (если используете кофемолку), трамбовки, предварительного смачивания и заканчивая проливом. На самом деле увлекательный процесс, всегда можно экспериментировать и улучшать свои навыки в этом не простом деле.

В кофеварках рожкового типа можно приготовить абсолютно любой напиток, с этим не справится даже автоматическая супер совершенная машина, ведь вы все делаете вручную. Такие машины как правило оснащены капучинатором «панарелло», который при должном умении приготовит шикарную пену для капучино, латте или макиато. Тут же можно добавлять различные добавки и специи радуя близких и гостей собственным эксклюзивным рецептом. Некоторые модели оснащены автоматическим капучинатором, который подготовит нужное количество молока и пены для различных рецептов.

Несомненный плюс рожковых кофеварок это подача горячей воды, для приготовления чая или какао. После приготовления достаточно промыть рожок (холдер) и капучинатор «панарелло» в воде. Декальцинацию можно проводить один раз в полгода, при условии что вы используете фильтрованную воду.

  • Полный контроль приготовления;
  • Относительно низкая цена;
  • Высокая надежность;
  • Подача горячей воды;
  • Экономный расход кофе;
  • Легко моется;
  • Простая декальцинация;
  • Готовит лучший эспрессо.
  • Необходимо иметь навыки приготовления

В общем рожковые кофеварки подойдут тем, кто любит работать руками, кто не доверяет автоматике и хочет получить свой идеальный напиток.

Капсульные кофемашины

Капсульные кофемашины — компактные и удобные, относительно недорогие устройства для приготовления различных напитков. Самые простые модели готовят исключительно ристретто, эспрессо, лунго очень высокого качества. Модели подороже имеют автоматический капучинатор они приготовят вышеперечисленные рецепты плюс капучино, латте и другие напитки. Капсульные кофемашины не оснащаются ручным капучинатором. Для приготовления кофе, достаточно вставить специальную капсулу и нажать нужную кнопку, все остальное машинка сделает сама.

Нужно отметить, что для определенных моделей подходят только свои капсулы их существует несколько видов. Наиболее широкое распространение получили капсулы системы «Nespresso», «Lavazza», «Tassimo». Если первые две системы это исключительно молотый кофе, то последняя имеет различную рецептуру: чай, какао и кофе с молоком. Капсулы герметичны и хорошо запаяны, поэтому кофе в них сохраняет свои свойства на протяжении долгого времени.

Единственный минус капсульных кофемашин это стоимость капсул и ограниченное количество рецептов, не сказать что цена запредельная, но все таки молотый или зерновой кофе будет на порядок дешевле. Как и все кофемашины их так же необходимо декальцинировать с периодичностью в полгода.

  • Компактный размер;
  • Низкая стоимость;
  • Простота приготовления;
  • Надежность.
  • Достаточно дорогие капсулы;
  • Капсулы ограничены определенными рецептами.

Такие машинки идеально подойдут для дома или офиса, небольшой размер, небольшая цена, удобство, простота и большая скорость приготовления всегда найдут своего потребителя. А какой вкусный они варят кофе, стоит попробовать.

Автоматические кофемашины

Автоматические кофемашины — самые продвинутые и популярные устройства, могут готовить огромное количество рецептов кофе и напитков на основе молока, нажатием одной клавиши. Все автоматические кофемашины оборудованы кофемолкой с регулировкой степени помола, это большой плюс так-как напиток готовится из свежемолотого кофе.

У них есть настройки крепости, температуры и количества готового напитка. В некоторых моделях есть опция предварительного смачивания или заваривания, это означает, что молотый кофе в камере заваривания перед экстракцией смачивается, что позволяет извлечь из него больше вкуса и аромата. Почти во всех кофемашинах предусмотрена подача горячей воды.

Сердцем машинки является заварочный блок, который необходимо периодически мыть в проточной воде. Для долгой службы так-же необходимо проводить декальцинацию и использовать фильтрованную воду.

Стоимость, в зависимости от конструктивных особенностей и характеристик, имеет широкий диапазон.

Автоматические кофемашины условно можно поделить на четыре типа:

  • С ручным капучинатором, самые простые и дешевые модели, в автоматическом режиме готовят, эспрессо, лунго, для приготовления например капучино, необходимо вспенить молоко с помощью встроенного капучинатора «панарелло» и смешать ингредиенты.
  • С полуавтоматическим капучинатором — в данном типе кофемашин для приготовления капучино или латте не нужно будет взбивать пену в ручном режиме, она готовиться с помощью капучинатора, но подается не через дозатор кофе, поэтому вы сначала готовите эспрессо, потом переставляете чашку и подаете туда молочную пену. Цена несколько выше предыдущих машинок.
  • С автоматическим капучинатором — тут все просто, подставил чашку, нажал кнопку, получил готовый напиток. При чем все рецепты можно настраивать и сохранять в памяти. Есть так же профили пользователей, например папа, мама, сын, в каждом профиле свои рецепты. Из опций можно отметить TFT или сенсорный экран, управление с телефона, одновременное приготовление 2х напитков на основе молока, автоматические системы очистки и многое другое.
  • С ручным и автоматическим капучинатором — самые дорогие модели для истинных гурманов, напитки можно готовить как в ручном, так и автоматическом режиме. Как правило у них двойной бойлер, что позволяет варить кофе и готовить молочную пену одновременно. Некоторые модели умеют готовить даже горячий шоколад. Соответственно такие машинки имеют все опции, которые были перечислены выше. Стоимость у них соответствующая, но при большом сроке службы и удовольствия полученного от вкуснейших и разнообразных напитков, себя оправдывает.
  • Приготовление напитков нажатием одной клавиши;
  • Быстрота приготовления кофе;
  • Встроенная кофемолка;
  • Обилие настроек и опций;
  • Обширное кофейное меню;
  • Удобство управления;
  • Широкий модельный ряд.
  • Относительно высокая стоимость;
  • Необходим должный уход.

Автоматические кофемашины хорошо покажут себя как дома, так и в небольшом офисе. Подойдут для людей, которые хотят быстро получить кофейный напиток нажатием одной кнопки и любят разнообразие.

Теперь сравнив свои ответы на вопросы вверху статьи и наши рекомендации, вы сможете решить для себя, какая кофемашина или кофеварка больше отвечает вашим потребностям. Так же для удобства мы свели всю информацию в компактную таблицу.

Гейзерная Капельная Капсульная Рожковая Автоматическая
Используемый кофе молотый молотый капсулы молотый зерновой
Время приготовления 5 минут 15 минут 1 минута 1 минута 1 минута
Приготовление напитков эспрессо, капучино американо ристретто, эспрессо, лунго любые в ручном режиме любые в ручном/автоматическом режиме
Простота приготовления просто просто очень просто средняя очень просто
Стоимость низкая низкая низкая средняя средняя-высокая
Простота обслуживания очень просто просто просто средняя средняя
Шумность без шума без шума умеренно шумная умеренно шумная умеренно шумная
Подача горячей воды нет нет нет есть есть

Мы очень надеемся, что вы сможете сделать правильный выбор. Если все еще сомневаетесь, звоните нам, мы обязательно поможем и подскажем какую лучше купить кофемашину.

Как выбрать кофеварку или кофемашину

Типы кофеварок

Если вы привыкли начинать день с чашки ароматного кофе, то наверняка знаете, что правильное приготовление этого напитка вручную занимает много времени.

Кофеварки и кофемашины помогут насладиться вкусным кофе с минимальными затратами ваших сил и времени. Эти приборы существенно упрощают процесс приготовления настоящего кофе. К тому же, с их помощью можно приготовить такие разновидности кофе, которые нельзя получить вручную, например, эспрессо, капучино или латте. А кофемашины и вовсе делают напиток автоматически, вам нужно лишь нажать несколько кнопок для выбора программы приготовления.

На рынке кофемашин прекрасно зарекомендовали себя итальянские производители (Saeco, Smeg и DeLonghi), выпускающие надежную продукцию. Их модели функциональны, имеют стильный дизайн, максимально удобны в управлении и использовании. Немецкая фирма Bosch традиционно отличается высоким качеством сборки любой техники, в том числе кофеварок или кофемашин.

При выборе кофемашины или кофеварки в первую очередь нужно учитывать предпочтительный для вас способ приготовления, а также объем порции и тип кофе.


Капсульная кофеварка использует для приготовления напитка кофейные капсулы. К преимуществам капсульных кофеварок относится удобная и быстрая система приготовления (чашка кофе готовится всего за 30-60 секунд), простота обслуживания и управления, а также разнообразие готовых вкусов кофе. Капсульные кофеварки отличаются высоким качеством вкуса получаемого напитка и невысокой ценой.

Если вы пьете эспрессо не больше одного-двух раз в день, достаточно будет ограничиться небольшой моделью с резервуаром воды до 1 литра. Если же вы приобретаете кофемашину для офиса, то объем должен быть равен примерно 15–25 чашкам.

Мощность кофеварки

Оптимальными по соотношению параметров «крепость» — «скорость приготовления» являются модели с мощностью 1000–1200 Вт. В кофемашинах для приготовления кофе под высоким давлением требуется несколько большая мощность, и средние значения здесь — 1300–1600 Вт. При таком уровне потребляемой мощности приготовление чашки эспрессо займет не более 30 секунд.

Типы нагревателей кофеварок

Термоблок представляет собой спиралевидную трубку, через которую проходят небольшие порции воды (примерно по 10–20 мл), нагреваясь до нужной температуры. Нагрев таким образом происходит значительно быстрее, а значит и вы быстро получите готовый напиток.

Виды кофе для кофеварки

Дополнительные возможности

Регулировка крепости напитка позволит при выборе кофеварки не учитывать такой параметр, как мощность. Кофеварка потратит столько времени на приготовление, сколько понадобится для получения кофе указанной крепости. В кофемашинах обычно предусмотрено несколько уровней регулировки крепости напитка: от мягкого до очень крепкого.

Регулировка порции воды дает возможность самостоятельно устанавливать количество готового напитка в чашке.

Возможность приготовления двух чашек одновременно — очень удобная функция, если вы обычно готовите кофе для двоих. Следует отметить, что некоторые современные кофемашины позволяют одновременно готовить 2 чашки разных напитков, скажем, эспрессо и капучино.

Для любителей более мягкого вкуса кофе с молоком можно порекомендовать модели с возможностью приготовления капучино или латте. Это предполагает наличие в конструкции кофеварки или кофемашины капучинатора (панарелло) – специальной насадки, которая добавляет взбитое молоко в кофе в автоматическом или полуавтоматическом режиме.

Возможность подключения к водопроводу предусмотрена у профессиональных и полупрофессиональных машин с большой производительностью. У этих машин отсутствует резервуар для воды. Вода поступает прямо из водопровода и подогревается в бойлере.

Встраиваемые кофемашины не нарушают общий дизайн кухни и идеально в него вписываются, но по стоимости встраиваемые кофемашины несколько выше отдельно стоящих аналогов. Надо отметить, что по функциональности они ничем не уступают автономным моделям. Кофемашина устанавливается на телескопические направляющие, поэтому она легко выдвигается, если вам нужно засыпать в отсек кофе или залить воду.

Выбор за вами

Все эти возможности контроля приготовления помогают добиться получения именно «своего» вкуса кофе и могут стать дополнительным аргументом в пользу выбора той или иной модели.

В разделе Кофеварки, кофемашины вы можете выбрать нужную модель. Мы советуем выбирать товар по характеристикам с использованием фильтра. Мы также предусмотрели фильтрацию по ценам и производителям.

Мы не оставим без внимания ваши вопросы, связанные с выбором, покупкой, доставкой товаров. Наши консультанты работают, чтобы вы сделали правильный выбор!

Какая кофеварка
лучше: рожковая,
капельная,
капсульная,
гейзерная
или турка?

У каждого кофейного гурмана есть любимый способ приготовления напитка. Если вы новичок в этом деле, мы подскажем, как выбрать подходящую технологию. Рассказываем о том, какую кофеварку выбрать домой, чтобы каждый раз получать идеальный результат.

Вкус, аромат и крепость

Капельные кофеварки превращают воду в пар, который проходит через специальную трубку и конденсируется в соседнем отсеке. Конденсируясь на стенках, горячие капли остывают до 80–90° и стекают в кувшин. В таких условиях напиток приобретает мягкий насыщенный вкус. Тонизирующие свойства кофе раскрываются примерно на 60–70%, поэтому вы можете пить его во время дневного перекуса и после обеденного перерыва.

В рожковом типе кофеварок пар подается под высоким давлением в закрытую камеру, где остывает и превращается в горячую воду. Молотый кофе предварительно спрессован в «таблетку», которая равномерно пропитывается жидкостью. Напиток получается очень крепким и полностью раскрывает нюансы вкуса — горечь и пряные нотки робусты или кислинку арабики.

В рейтинге лучших кофеварок всегда присутствуют и капсульные модели. В них используется такая же технология заваривания паром под высоким давлением, как и в рожковых. Главное отличие — кофе предварительно упакован в герметичную капсулу.

Гейзерные кофеварки состоят из двух частей, соединенных тонкой трубкой. В верхнюю засыпается молотый кофе, а в нижнюю наливается вода. Жидкость закипает, давление повышается — и вы получаете крепкий напиток с насыщенным вкусом, лишь немногим уступающий классическому эспрессо.

У классической кофеварки-турки есть узкое «горлышко» в верхней части. При нагреве воды молотый кофе поднимается и образует в этом месте плотную пробку. Внутри слегка повышается давление и начинается быстрая циркуляция жидкости. В таких условиях кофе приобретает яркий насыщенный вкус и полностью раскрывает свои тонизирующие свойства. Подобный способ приготовления подходит для любителей экзотики — сортов Black Ivory или фаворита французской знати — Coffee Saint Helena.

Время заваривания

Рожковые и капсульные модели нагреваются за 1–2 минуты. Их мощные бойлеры поддерживают стабильное давление и температуру вплоть до отключения. Причина выбрать рожковую кофеварку — минимальные затраты времени. Каждая порция готовится всего 10–15 секунд.

Гейзерные кофеварки и турки требуют терпения и внимательности. Заваривание напитка составляет 5–7 минут. Вам нужно следить за процессом — если вода закипит, кофе может пролиться на стол или на плиту.

Капельные кофеварки медлительны, а их кувшины наполняются за 5–15 минут, и они подойдут для большой компании. Например, в кувшине Redmond SkyCoffee M1509S хватит места для 15 порций напитка — этого достаточно и для приема гостей дома, и проведения совещания в офисе. Также эту кофеварку можно включать дистанционно с помощью смартфона или голосового помощника «Алисы».

Сложность приготовления и обслуживания

Капельные модели — лучшие кофеварки для дома, если вы не хотите углубляться в тонкости процесса приготовления. Засыпьте молотый кофе в бункер, залейте воду и нажмите кнопку. Через несколько минут вы получите 10–15 порций напитка, а после просто сполосните кувшин и поставьте новый бумажный фильтр.

Капсульные кофеварки тоже относятся к категории «ленивых» и неприхотливы в уходе. Им стоит отдать предпочтение при выборе кофеварки для дома для 3–4 чашек напитка в день. В России особо популярны Nespresso и Dolce Gusto. Первая предлагает классический кофе — от сортовой арабики и робусты до экзотических миксов. Вторая использует капсулы с молочными напитками, какао, горячим шоколадом, чаем и даже ягодными отварами. Такие возможности предлагает вам кофеварка Krups Genio S Plus KP340810.

Рожковая модель требует больше внимания. Вам нужно выбрать оптимальное количество кофе, аккуратно насыпать его в фильтр, утрамбовать специальным инструментом и правильно закрепить рожок. Патрубки для кувшина с молоком нужно промывать от органических масел и очищать от накипи с помощью специальных средств.

В гейзерных коферках нужно правильно выбирать пропорции и температуру заваривания. Если вы задумываетесь, как выбрать гейзерную кофеварку для плиты, тогда обратите внимание на модель Rondell RDA-399. Она очень прочна и удобна в использовании — ее можно разобрать за считанные секунды.

Владельцам турок тоже нужна внимательность. Если вы хотите ускорить заваривание кофе, тогда выбирайте медный сосуд традиционной формы — с широким основанием и узким горлышком вверху. Этот металл нагревается быстрее нержавеющей стали, лучше отдает тепло и быстрее готовит напиток.

Полезные функции

Капельные модели подогревают подставку под кувшином, долго сохраняя вкус и аромат. Вам точно понравится такой вид кофеварок, если вы привыкли смаковать напиток и наполнять чашку раз за разом на протяжении дня. А в модели Philips HD7434/20 Daily Mini и вовсе есть лопасть для перемешивания кофе, помогающая поддерживать одинаковую температуру во всей емкости.

В большинстве рожковых моделей есть паровые трубки для нагрева молока и взбивания пенки. Хороший пример — DeLonghi ECP33.21.BK, которая добавляет в список доступных вам рецептов нежный капучино и насыщенный латте макиато. А в Vitek VT-1514 есть даже автоматический капучинатор, позволяющий быстро готовить идеальные напитки с горячим молоком и пенкой.

Вместе с капсульной кофеваркой DeLonghi EN 85 BAE Essenza Mini вы получаете отдельный кувшинчик для взбивания молока. Многие модели такого типа предлагают функцию автоматического отключения и бункер для использованных капсул, которые делают их по-настоящему практичными и экономичными.

Если вы не любите возиться у плиты, вам стоит выбрать электрическую кофеварку-турку. Отличный пример — Lumme LU-1631, которая автоматически отключается при кипении и отсутствии воды. Если же вы считаете себя перфекционистом и стремитесь достичь идеала во всем, выбирайте модель Gorenje ATCM730T. Она контролирует процесс приготовления с помощью нескольких датчиков, в том числе оптического, инфракрасного и электронного термометра. Благодаря этому кофеварка поддерживает оптимальную температуру на каждом этапе заваривания, полностью раскрывая вкус и тонизирующие свойства напитка

Среди гейзерных кофеварок также есть модели с приятными бонусами. Для электроплит подойдет стальная гейзерная кофеварка Italco Induction, совместимая с любыми конфорками, в том числе индукционными. А модель Ariete 1358 Moka Aroma и вовсе можно включить в розетку — у нее есть собственный нагреватель в подставке.

Стоимость

Как выбрать кофеварку для разного бюджета? Дешевле обойдутся турки и гейзерные модели — до 1000–1500 рублей. Устройства с электрическим нагревателем будут дороже — до 2000–3000 рублей.

Следующая ступень — капельные кофеварки — 3–5 тысяч рублей. Если думаете, как выбрать капсульную кофеварку или рожковую модель, ориентируйтесь на цену 9–12 тысяч рублей. Однако себестоимость приготовления кофе из капсул будет выше, ведь придется докупать порционные упаковки.

Один за всех или.

Какая кофеварка лучше? Все зависит от ваших предпочтений. Для мягких вкусов советуем электрическую турку и капельную кофеварку. Любите кофе покрепче, с ярко выраженным вкусом? Выбирайте рожковую или капсульную модель. Если для вас важен сам процесс, присмотритесь к туркам или гейзерным кофеваркам.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector