Профессиональный блендер какой лучше

11 лучших профессиональных блендеров

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Профессиональный блендер – важный прибор для применения в крупных организациях, например, ресторанах или барах, где он используется для раскола льда и измельчения разных продуктов. Несмотря на высокую цену, по сравнению с бытовыми моделями, профессиональные намного надежнее и производительнее. Большая часть приборов представляет собой стационарные решения. Наши эксперты отобрали 11 лучших моделей среди профессиональных блендеров и описали их характеристики, достоинства и недостатки. Приятного прочтения.

Рейтинг лучших профессиональных блендеров

Номинация место наименование товара цена
Рейтинг лучших профессиональных блендеров 1 Blendtec Professional 800 94 990 ₽
2 Vitamix Drink Machine Advance 72 001 ₽
3 L’EQUIP BS7C Quattro 59 900 ₽
4 KoMo KoMoMix+ 59 000 ₽
5 Hamilton Beach HBH 550 CE 53 100 ₽
6 Blendtec Classic 575 45 500 ₽
7 RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) 22 900 ₽
8 Bosch MMB H6P6BDE 23 620 ₽
9 Moulinex LM936E10 23 190 ₽
10 KING MIX КМ-A7 17 990 ₽
11 Moulinex LM935E10 24 240 ₽

Blendtec Professional 800

Первую позицию рейтинга профессиональных блендеров занимает прибор, обладающий мощностью 1800 Вт. Это одна из наиболее производительных моделей на рынке, которая к тому же обладает повышенной шумоизоляцией. Изготовителем модели является американская компания. Емкость составляет 1100 мл, а система рассчитана на многократное использование. Программа включает 6 различных режимов приготовления.

В этой модели профессионального блендера легко смешать как смузи, так и овощные супы. Кроме мощной силовой установки, этот прибор оснащен 11-ступенчатой регулировкой скорости вращения, что даст возможность самостоятельно выбирать темп измельчения. Блендер совместим со всеми чашами американской компании. По отзывам покупателей, продукция обладает высокой мощностью и при этом очень тихая.

Достоинства

  • высокая мощность;
  • тишина;
  • несколько режимов работы;
  • стильный дизайн;
  • совместим с большим количеством чаш.

Недостатки

  • не выявлены.

Vitamix Drink Machine Advance

Вторую позицию рейтинга занимает профессиональный блендер Vitamix Drink Machine Advance. Эта модель имеет объем чаши в 2 литра. В комплекте поставляется кувшин. Питается блендер от сети напряжением 220 Вольт. А мощность составляет 850 Ватт. Vitamix Drink Machine Advance изготовлен из пластика. Высокое качество американского блендера подтверждено многочисленными отзывами покупателей.

Производитель заявляет о возможности измельчить и смешать замороженные и свежие овощи и фрукты, а также порошковые смеси и другие ингредиенты в барах и крупных заведениях. Прибор может использоваться на постоянной основе, без потребности в регулярном охлаждении. Кувшин, выполненный из поликарбоната, отличается высокой мощностью.

Достоинства

  • мощность 850 Ватт;
  • 6 оптимизированных программ;
  • наличие систем повышенной безопасности;
  • стильный дизайн;
  • усовершенствованный электрический двигатель.

Недостатки

  • не выявлены.

L’EQUIP BS7C Quattro

На третьем месте располагается сверхмощный блендер, который способен работать со скоростью до 33 тысяч оборотов. Он оснащен электрической силовой установкой мощностью 4,6 лошадиные силы или 3400 Ватт. А благодаря улучшенной системе охлаждения, он способен работать без остановок на протяжении целых суток. В комплект входит несколько сменных чашек, 2 и которых произведены из полимеров нового поколения.

Прибор сможет приготовить даже ореховую пасту или смузи. А блок из острых ножей, изготовленных из нержавеющей стали, позволит за несколько секунд измельчить любое блюдо до состояния однородной массы. Чаша имеет объем 2 литра. Конструкция весит 4 килограмма, а срок гарантии от южнокорейского производителя достигает 7 лет. Покупатели выделяют высочайшую мощность прибора.

Достоинства

  • мощности достаточно для крупных заведений;
  • несколько режимов работы;
  • небольшой вес;
  • совместимость с большим количеством чаш.

Недостатки

  • не выявлены.

KoMo KoMoMix+

Совсем немного не дотянул до попадания на подиум профессиональный блендер, рассчитанный на стационарное применение, от австрийского производителя. Модель обладает стильным дизайном и способна работать в режиме повышенной мощности, превращая овощи и фрукты в однородную массу. Часть элементов изготовлена из натуральной древесины.

Прибор рассчитан на приготовление коктейлей, супов и паштетов. Мощность двигателя составляет 1400 Ватт, что обеспечивает показатель в 30 тысяч оборотов в минуту. Объем чаши равняется 1750 миллилитрам, и она изготовлена из полимера. Корпус производится из массива бука, а ножи − из титана. Есть возможность точной настройки.

Достоинства

  • экономичное энергопотребление;
  • тишина;
  • несколько режимов работы;
  • экологичный дизайн;
  • удобная чаша.

Недостатки

  • не выявлены.

Hamilton Beach HBH 550 CE

На пятом месте располагается продукция, рассчитанная на стационарное применение. Этот блендер представляет собой менее мощный профессиональный прибор, чем выше описанные, однако он значительно дешевле. Рассчитан на механическое управление, кувшин изготовлен из пластика.

У него всего 2 скорости, однако мощность в 880 Ватт и импульсный режим работы позволяют использовать прибор даже для колки льда. Масса конструкции составляет 6,3 килограмма с чашей. Кувшин изготовлен из высокопрочного пластика, а во время помола можно добавлять ингредиенты.

Достоинства

  • повышенная мощность;
  • бесшумная работа;
  • механическое управление;
  • стильный дизайн.

Недостатки

  • не выявлены.

Blendtec Classic 575

Шестую позицию занимает модель профессионального блендера от американского производителя, в которой удачно сочетаются все необходимые характеристики. Мощность электрической силовой установки достигает 1575 Ватт. Модель оснащена сенсорным интерфейсом с возможностью быстрой очистки. В наборе 4 программы, включая самостоятельную настройку.

Производитель предоставляет 8 лет гарантии на эту модель. Дополнительно она оснащается функций упрощенной очистки. Эта модель поможет приготовить смузи, соки и мороженое. В комплекте находится кувшин емкостью 2840 миллилитров, а также несколько высокоточных ножей. Покупатели выделяют в отзывах высокую мощность, надежность и удобство прибора.

Достоинства

  • отличный КПД;
  • несколько режимов работы;
  • стильный дизайн;
  • отличная надежность конструкции.

Недостатки

  • не выявлены.

RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)

На седьмом месте оказывается барный блендер, представляющий собой улучшенную модификацию одноименного прибора от этого же бренда. Его мощность составляет 3320 Ватт, чего хватит на практически любые условия. Несмотря на нескромные размеры в 200х210х500 мм и вес, эта конструкция является одной из самых удобных. Электрический двигатель, питающийся от сети 220 Вольт, 50 Герц способен развивать до 28000 оборотов в минуту.

Блендер оснащен системой сенсорного управления, которая отличается высокой степенью точности, даже при работе влажными пальцами. Этот экран обладает интуитивно-понятным управлением. Главной частью блендера является электрический мотор мощностью 4 лошадиных силы. Лабораторная скорость вращения ножей достигает 50 тысяч оборотов. Покупатели хвалят блендер за высокую эффективность и емкую чашу.

Достоинства

  • высокая эффективность;
  • несколько режимов работы;
  • сенсорное управление;
  • большой объем чаш.

Недостатки

  • не выявлены.

Bosch MMB H6P6BDE

На восьмом месте оказывается блендер от немецкой компании Bosch. Его максимальная мощность составляет 1600 Ватт, и он оснащен системой электронного управления. Пластиковый кувшин, обладающий объемом 2 литра, изготовлен из высокопрочного материала и прекрасно выдерживает любой уровень нагрузок. Квадратная форма чаши позволяет подогреть напитки.

К сожалению, эта система не оснащена шумоизоляцией, поэтому многие клиенты жалуются на громкие звуки при работе. В некоторых случаях под ножи попадает жидкость, которую трудно извлечь. Однако покупатели выделяют высочайшую мощность прибора и его производительность. К тому же, цена этой модели несколько ниже.

Достоинства

  • высокая скорость помола;
  • несколько режимов работы;
  • приятный дизайн;
  • функция самостоятельной очистки чаш.

Недостатки

  • сильный шум при работе;
  • вода попадает под чашу.

Moulinex LM936E10

Девятую позицию рейтинга занимает продукция французского бренда. Этот профессиональный блендер рассчитан на стационарное применение. В комплекте идет чаша объемом 2 литра. Мощность силовой установки достигает 1500 Ватт, а количество скоростей равняется 10. Система рассчитана на применение в импульсном режиме и позволяет приготовить почти все необходимые блюда.

Прибор оснащен системой управления с LCD-дисплеем. Он относится к верхней ценовой категории из семейства блендеров этого производителя. Особенностью является наличие ножевого блока Trip’Ax, состоящего из 6 лезвий, изготовленных из высокопрочной никелированной стали. Отзывы о продукции в основном положительные.

Достоинства

  • оптимальное соотношение цена/качество;
  • тишина при работе;
  • несколько режимов работы;
  • стильный дизайн;
  • совместимость с большим количеством чаш.

Недостатки

  • не выявлены.

KING MIX КМ-A7

Десятую позицию занимает блендер мощностью 2200 Ватт, который используется только стационарно. Чаша имеет объем 2 литра, и он рассчитан на плавную регулировку скорости. Приготовить с его помощью можно почти все традиционные блюда. Есть удобная сенсорная система управления, которая позволяет провести регулировку оборотов.

В ножевом блоке используются японские подшипники компании NSK и тайваньский сальник. Эта модель является одной из самых мощных в линейке производителя и подойдет для применения в крупных компаниях, барах или ресторанах. Он справится даже с орехами. А вся конструкция разборная, что позволяет легко ее транспортировать.

Достоинства

  • высокая мощность;
  • низкий уровень шума;
  • несколько режимов работы;
  • удобное управление;
  • широкая сфера применения.

Недостатки

  • не выявлены.

Moulinex LM935E10

Последнюю позицию занимает ещё один французский профессиональный блендер, который изготовлен из пластика и металла. Чаша объемом 2 литра позволит приготовить практически любое блюдо. Он рассчитан на 10 скоростей. Ножи изготовлены из нержавеющей стали высокой прочности и способны расколоть лед. Профессиональный блендер имеет 4 программы работы.

Произведена модель на заводе в Китае. Мощность силовой установки достигает 1500 Ватт, что позволяет очень быстро перемолоть почти всё. А стильный дизайн дополнит интерьер кухни. Эта модель в рейтинге является самой дешевой.

Лучшие профессиональные блендеры: общие технические характеристики и ТОП-5 моделей+ отзывы покупателей

Профессиональные кухни и бары должны использовать надежное и долговечное оборудование.

Промышленный блендер отличается высокой мощностью, несколькими скоростями, а также оригинальным дизайном и отличным качеством.

Следует отметить, что в отличие от дешевых блендеров, у которых очень быстро изнашивается мотор, профессиональный аппарат служит долго и почти не ломается.

Что такое профессиональный блендер и для чего он нужен

Профессиональный блендер — оборудование, необходимое для кухни любого заведения общепита. Его наличие поможет расширить ассортимент, ускорить время приготовления блюд и улучшить качество сервиса.

Существует два вида профессиональных блендеров:

  • Профессиональный стационарный. Такой прибор выполняет практически все виды работ: взбивание, измельчение, шинкование и тд.
  • Профессиональный погружной блендер. Он необходим для взбивания жидких продуктов и измельчения мягкой пищи. Погружной блендер — частый помощник в кондитерских.

Профессиональный аппарат имеет множество плюсов:

  • мгновенное измельчение продуктов;
  • большой выбор остро заточенных ножей;
  • вместимая тара для пищи;
  • измельчение самых твердых и замороженных продуктов;
  • долгий срок службы.

Общие технические характеристики

Приобретая профессиональную технику для кухни, необходимо учитывать особенности заведения, его меню и количество гостей в день. Исходя из этого, блендер следует выбирать по главным параметрам: мощность, вместимость чаши, возможность программирования и материал, из которого изготовлен корпус прибора.

Мощность

Хороший профессиональный блендер может приготовить супы-пюре, соусы и коктейли, а также измельчить лед, и замороженные фрукты и овощи, и даже мясо.

Мощность промышленного блендера может быть от 0,2 до 2 кВт. Хозяева ночных баров и клубов, где без перерыва заказывают коктейли и смузи, должны позаботиться о том, чтобы приобрести оборудование не менее 1,5 кВт. Это защитит прибор от перегрева и лишних нагрузок.

Вместимость чаши

Блендеры для бизнеса выпускаются с одной или двумя чашами. Их вместимость варьируется, обычно это: 0,9; 1,2; 1,5 и 2 литра.

Чтобы выбрать нужный размер, важно решить, для каких целей используется прибор:

  • для напитков из одного-двух компонентов, измельчения супов-пюре или приготовления соусов в небольших кафе, достаточно всего одного стакана объемом 1-1,2 литра;
  • ночным барам и клубам, где часто заказывают многокомпонентные коктейли, молочные напитки, фруктовые смузи необходимо приобрести две чаши, объемом 1,5-2 литра;
  • для приготовления напитков со льдом в ресторанах можно взять блендер с одним большим кувшином.

При выборе нужного объема тары, учитывайте, что при приготовлении блюда заполнять чашу можно лишь на две трети. Это поможет избежать разбрызгивания пищи.

Параметры скорости и режим программирования

Профессиональный аппарат имеет панель управления с кнопками разных режимов.

Количество режимов зависит от скоростей:

  • блендеры с одной скоростью имеют лишь переключатель On/Off;
  • двухскоростные приборы кроме включения-выключения еще оснащены кнопкой HI/LO;
  • аппараты с тремя скоростями оснащены таймером и кнопкой PULSE.

Модели с нескольким количеством скоростей необходимы барменам в ночных заведениях. Кнопка тайминга поможет уделить время нескольким гостям, ведь при приготовлении напитка, блендер выключается автоматически.

Материал корпуса

Внешняя панель прибора может состоять из пластика или из хромированной и нержавеющей стали.

Оба материала могут служить долго, если обеспечить им должный уход:

  1. Пластик — долговечный и практичный материал, его легко мыть. Минус такой базы в том, что она не всегда вписывается в кухонный интерьер. Существуют блендеры черного цвета, но они так же не смотрятся эффектно, в отличие от стальных и алюминиевых собратьев.
  2. Нержавеющая сталь — требует еще более тщательного обращения. Если материал чистить средством с абраззивными веществами, могут образоваться царапины, что повлечет за собой ржавчину. При этом блендер отлично сочетается по стилю со всеми металлическими предметами на кухне.
  3. Хромированная сталь — отлично вписывается в интерьер и довольно долговечна. Единственный минус — на материале могут оставаться следы пищи или пальцев, поэтому его нужно протирать несколько раз в день.

Где применяют и с какой целью?

Хороший блендер — отличное вложение денег в свой ресторанный бизнес. Ведь его мощность и объем сэкономят время на приготовление блюд, а значит у бармена или повара будет возможность обслужить большее количество посетителей.

Профессиональные блендеры могут использоваться дома, а также в:

  • кафе, ресторанах;
  • барах;
  • столовых;
  • кондитерских.

Высокомощные профессиональный блендеры способны измельчить абсолютно все:

  • овощи, фрукты;
  • орехи;
  • лед и замороженные продукты;
  • мясо.

С помощью блендеров можно легко и быстро приготовить:

  • супы-пюре;
  • крема и соусы;
  • смузи и коктейли;
  • десерты.

Профессиональный блендер можно использовать в качестве кофемолки, соковыжималки и даже мясорубки.

Отличие профессиональных устройств от обычных

Профессиональный блендер имеет ряд отличий:

  • высокая мощность и скорость измельчения;
  • качество измельчения ( до однородной массы);
  • несколько скоростей;
  • несколько разных насадок;
  • большой объем чаши — до 2 литров ( их может быть даже две);
  • более острые ножи и быстрая скорость их вращения (от 20 000 оборотов);
  • энергостойкость — может работать долго без выключения.

Лучшие блендеры 2021

Невероятно, но факт: первый в мире блендер был создан после Первой мировой войны. С глобальным вооруженным конфликтом изобретение напрямую не связано, просто тогда бурно развивалась индустрия газировки и Стевен Поплавски хотел делать им содовую с сиропом.

Первый прибор был похож на устройство для взбивания молочных коктейлей. По сути это был статичный миксер, в котором вращались ножи-пропеллеры. Очень скоро изобретатель понял, что прибор пригодится на кухне.

Сегодня этот прибор нужен для приготовлениях многих блюд. «Комсомолка» представляет топ лучших блендеров 2021 года.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Наш топ открывает глянцевый черный красавец. Устройство победило на одной из престижных выставок дизайна бытовой техники. Кухонный помощник являет собой классический образец комплектации блендеров: рукоять с кнопкой и режимами, венчик, погружной механизм с острыми ножами-пропеллерами на конце и емкость с лезвием. Как и подобает продукту из списка лучших блендеров 2021 года, у «Филипса» есть регулировка скорости. Причем производитель гордо выносит на коробку название технологии SpeedTouch. Прибавлять и убавлять количество оборотов можно силой нажатия. За турборежим — максимальную скорость — отвечает отдельная кнопка. Хвастаются и фирменной системой ProMix — ножу на конце погружной системы. Производитель заявляет, что разработал его вместе со специалистами Штутгартского университета. Насадка треугольной формы, обеспечивающую оптимальный поток ингредиентов и максимальную производительность.

Основные характеристики: Мощность 800 Вт. Емкость измельчителя 1000 мл. Есть венчик для взбивания. Шнур 1,2 м

+ Большая емкость измельчителя
+ Дизайн

— Специфическая регулировка скорости

Немецкая фирма выносит коробку самых впечатляющий параметр — 21 скорость измельчителя. Давайте разбираться, почему прибор попал в список лучших блендеров. В комплекте съёмная насадка-блендер, венчик, насадка для пюре, измельчитель и мерный стакан. Выполнено устройство в белом цвете. Покупатели отмечают компактность измельчителя и легкость. Это немаловажно при длительной готовке. А еще он практически не вибрирует. Хвалят насадку для пюре, а ругают венчик. Дескать слишком хлипкий. Чтобы перемолоть все комочки в жидком тесте нужно больше времени. С остальным Braun справляется великолепно. Отварную говядину превращает в пюре за 20 секунд. Если выкрутить мощность на максимум – порубит даже орехи.

Основные характеристики: Мощность 750 Вт. Емкость измельчителя 500 мл. Есть венчик для взбивания. Шнур 1,2 м. 26,1×18,7×38,1 см, вес — 1,7 кг.

+ Компактный
+ Насадка для пюре

— Греется при долгой работе
— Хлипкий венчик

Компактное устройство от производителя, который делает особый акцент на техники для кухни. Покупателя ждет стандартный набор: миксер + измельчитель в одном приборе. Упомянем об еще одной редкой особенности блендера: в случае перегрева, он автоматически отключается.

Великолепно справляется с нарезкой овощей и приготовлениями соусов. Режет куриное мясо и говядину. Главное, чтобы поменьше жира. Довести любой продукт до муссовой консистенции помогает турбо-режим. А вот что ругают пользователи, так это венчик. Дескать совсем медленно он не умеет. Из-за этого возникают трудности с приготовлением кондитерского крема. Впрочем, функция важна не многих, но если что — мы предупреждали. И еще один нюанс: многие пользователи сетовали, дескать пять минут взбивал тесто — потек клей из венчика. Или отвалились ножи при измельчении мяса. Но при детальном разборе выяснилось, что люди использовали прибор продолжительное время. Грубо говоря, пять минут непрерывного взбивания для него это уже перебор. Поэтому советуем к приобретению только если вы готовы мириться с особенностями его работе.

Основные характеристики: Мощность 1300 Вт. Емкость измельчителя 500 мл. Есть венчик для взбивания. Шнур 1 м. 40×63×63 см, вес — 1,7 кг.

ТОП-5 профессиональных блендеров

Блендер – название и достоинства такого кухонного прибора известны большинству хозяек. Это универсальное устройство способно исполнять функции измельчителя, миксера и даже мясорубки. Независимо от типа питания, предпочтений пользователя и задач профессиональный блендер точно нужен всем, кто любит готовить и предпочитает сам контролировать качество продуктов, выбирая лучшее для себя и своей семьи.

С помощью блендера можно за считанные минуты приготовить бархатное смузи из дикоросов и трав, домашние хумус, ореховую и шоколадную пасты, соусы и майонезы, сладости, коржи и кремы из орехов, супы, растительное молоко, свежую муку, специи в порошке, мороженое и даже мясной фарш. Разве возможно вместить все возможности?) При этом в готовых блюдах сохраняются полезные и питательные вещества, имеющиеся в продуктах: энзимы, микроэлементы, витамины, белки. Блендер ‒ кухонный прибор, открывающий новые возможности в приготовлении сложных кулинарных шедевров в домашних условиях.

Современный рынок бытовой техники представляет множество самых разных моделей, так много, что неопытному пользователю впору растеряться. Тема о том, как правильно выбрать блендер, уже обсуждалась на наших страницах. Расставить окончательные акценты поможет новое исследование.

Рейтинг самых популярных моделей блендеров

Маркетологи компании «Техника здоровья» изучили уровень спроса на блендеры, комментарии покупателей, попросили клиентов магазина предоставить реальные отзывы о технике. Основное внимание уделялось изучению и анализу технических характеристик: совершенству системы охлаждения, качеству материала и конструкции, дизайну, а также оптимальному соотношению цены и качества.

На основе полученных сведений специалисты составили ТОП-5 профессиональных блендеров 2019 года. Все модели, представленные в списке, обладают высокой мощностью и способны справляться с измельчением любого типа продуктов, включая лед и травы. Все изделия выполнены из экологичных материалов без примеси вредного вещества бисфенол-А. Крепление чаши к основанию с мотором выполнено из металла, что гарантирует надежность и долгосрочность эксплуатации устройств.

Пятое место – King Mix A7

King Mix A7 – модель, представленная китайским производителем. Тем не менее, она отличается высокой функциональностью и комфортностью использования. Прочное, устойчивое устройство оснащено 8-лопастными ножами, сделанными из японской стали.

Пользователь может самостоятельно выбрать скорость и время вращения и изменять параметры в процессе работы блендера.

Дополнительными достоинствами King Mix A7 покупатели считают:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • устойчивую чащу;
  • наличие программ для приготовления смузи и супа, а также возможность запуска импульсного режима;
  • интуитивно понятное управление;
  • качественный сенсор, предоставляющий возможность управления в ручном режиме.

В случае, если пользователям не нравится сенсорное управление, достойной альтернативой станет модель от King Mix KM-2000 с надежным механическим управлением.

Она также укомплектована доработанным ножевым блоком с восемью лопастями и обладает схожими характеристиками. Доступная цена в сочетании с постоянно возрастающим качеством – мы смело рекомендуем эту модель для приобретения. King Mix – бренд, практически не имеющий рекламаций за последние 5 лет работы.

Четвертое место – RawMid Samurai

RawMid Samurai – представитель российского бренда с китайским производством. Это проверенная временем модель по доступной цене. Она оснащена нестандартными ножами. Их лезвия сделаны в форме 3D-пилы с загнутыми лезвиями.

RawMid Samurai характеризуется мощностью, оборудован внешним предохранителем, имеет русифицированную панель механического управления. Пользователи высоко оценивают надежность и высокое качество работы. Модель завоевала репутацию одного из лучших профессиональных блендеров и уверенно удерживает этот статус на протяжении многих лет.

Третье место – Vitamix Vita-Prep 3

Vitamix Vita-Prep 3 – выходец из США. Это непревзойденное по качеству и мощности устройство на современном рынке. Оно создано не столько для широкого круга потребителей, сколько для шеф-поваров и профессионалов. Заявленные показатели в 3 л. с. реальны, в отличие от зачастую завышенных параметров, указанных другими производителями. Третье место эта модель занимает исключительно из-за высокой цены.

Острые ножи с четырьмя уровнями наклона лопастей, антиударная чаша, идеальное соотношение ножей и чаши – Vitamix Vita-Prep 3 гарантирует равномерное и качественное измельчение и смешивание продуктов. Тройная система защиты мотора предупреждает вероятность перегрева и обеспечивает долгосрочность работы устройства.

Второе место – BlendTech 575

BlendTech 575 – разработка американского производителя. Это мощный, надежный, проверенный временем блендер с многолетней историей.

BlendTech 575 – многофункциональная модель. Она оснащена просторным кувшином удобной квадратной формы, имеет 5 скоростей, 4 режима работы. Быстрый и простой в эксплуатации американский блендер способен заменить сразу 9 кухонных устройств.

Благодаря новому договору поставок, знаменитый монстр от BlendTech с его непревзойденными характеристиками стал более доступен по цене. На территории России действует сервисный центр. Огромный гарантийный срок на модель – дополнительное подтверждение качества, которое позволило устройству занять почетное второе место в рейтинге.

Первое место – Lequip BS5

Lequip BS5 – профессиональный блендер, созданный специалистами южнокорейского бренда. Он выделяется лучшей ценой для чисто корейского аппарата.

Компактное, стильное устройство характеризуется высоким качеством сборки внешних и скрытых деталей, наделено улучшенной системой охлаждения мотора. Это самая аккуратная по размеру модель. Универсальный, комфортный в использовании прибор пользуется невероятным спросом.

Lequip BS5 оснащен ножевым блоком с восемью сверхострыми лезвиями, сделанными из японской стали с титановым покрытием. Кувшин изготовлен из прочного экологичного пластика Tritan, не содержащего вредных веществ, что подтверждает официальная маркировка на чаше устройства. Модель выделяется очень прочным сцеплением кувшина с основанием. Он как бы защелкивается на замок при повороте.

Дополнительное преимущество – новая обтекаемая форма чаши с более широким основанием, что обеспечивает одинаковую эффективность обработки продуктов различной консистенции: сухих смесей, паст, льда, волокнистой зелени. К тому же кувшин такой формы удобнее мыть.

В комплектацию к модели входит ключ, позволяющий легко снять нож при необходимости.

Нож Lequip BS5 совершает до 25 000 оборотов в минуту. В коллекции бренда существует схожая по характеристикам, но более мощная модель – «старший брат» Lequip BS7. Ко всем моделям бренда доступно приобретение дополнительного аксессуара – шумоизоляционного колпака, благодаря которому блендеры будут работать еще тише.

Как выбрать лучший блендер

Каждый из блендеров, вошедших в рейтинг лучших, обладает собственными преимуществами. Выбирая среди них модель, имеющую оптимальное соотношение функциональности и стоимости, важно учитывать собственные потребности и цель покупки.

Чтобы разобраться в технических нюансах и сделать оптимальный выбор, обращайтесь в чат к специалистам онлайн-магазина Health Tehnika. Мы предоставим грамотную консультацию и поможем выбрать оригинальную кухонную технику от ведущих брендов.

*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.

Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.

Сравнительный тест популярных блендеров

  • Просмотров: 24135

Блендеры так прочно вошли в повседневную жизнь, что многие уже не могут представить без них свою кухню. Это особенно верно для любителей здорового питания. Обычные представления переворачивает профессиональный блендер (для бара и быта) – его скорость во много раз выше, а область применения – гораздо шире.

Vitamix, Blendtec, L’equip, JTC или RawMID – ассортимент в этом секторе огромен, но каждая модель имеет свои особенности. Даже при равной стоимости эффективность аппаратов может существенно отличаться. Производители часто утверждают, что именно их про блендеры самые быстрые, способны лучше всего колоть лёд, измельчать сухие и влажные семена, замороженные продукты, травы и орехи. Наша задача – проверить, что могут популярные модели, а для чего их использовать явно не следует.

Характеристики профессиональных блендеров

Мы подобрали популярные приборы с высокомощными моторами: скорость их работы (согласно информации производителя) составляет от 28 000 до 50 000 об/мин. Данные цифры часто служат рекламным целям, могут быть завышены и не отражать высокую эффективность блендера. Именно поэтому возникает необходимость тестировать технику самостоятельно, сравнивая плюсы и минусы моделей на практике. Все участники обзора имеют вместительные кувшины из тритана объемом 2 литра (за исключением L’equip 32HP – 1.7 л).

Тестирование профессиональных блендеров

UPD: Предлагаем Вашему вниманию свежее видео: Тест и обзор профессиональных блендеров (с участием новых моделей):

В свежем обзоре-тестировании принимали участие:

– RAWMID Dream Luxury 2 BDL-09
– RAWMID Dream Classic BDC-03
– RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03
– L’equip BS7

– Блендер noname с АлиЭкспресс

Видео получилось основательное и довольно продолжительное, поэтому для удобства получения информации прикладываем таймкоды:

Тестирование блендеров 2015 г (не все модели актуальны):

Список продуктов, которые измельчали модели-участники:

  1. лёд;
  2. сухое зерно;
  3. размоченные семена;
  4. замороженные фрукты;
  5. нектарины с косточкой;
  6. КРАШ-ТЕСТ: измельчение сухофруктов.

В отличие от измельчения ингредиентов с нежной консистенцией, данные задачи требуют мощного и надежного мотора. Большую роль играют форма и заточка ножа, а также элементы, обеспечивающие безопасность при высоких нагрузках.

1. Выбираем мощный блендер для колки льда

Все профессиональные блендеры RawMID отлично справились с измельчением льда благодаря зазубренным ножам из нержавеющей стали. В тесте принимали участие 4 модели Dream блендеров – быстрее всех управились и показали лучшие результаты высокомощные Future Dream и Dream Samurai (механическое управление) он же Dream Modern (модель с электронным управлением).

Blendtec и Vitamix – самые используемые проф. блендеры в США. При измельчении льда Vitamix требует добавления воды в кувшин – в результате чего меньше подходит для густых смузи и замороженных десертов. Blendtec способен без проблем перемалывать лёд всухую.

JTC Omniblend и L`equip 32HP справились с заданием хуже всего, оставив массу неперемолотых кусочков льда после длительного процесса измельчения.

Оценка результатов – выбираем лучший блендер для льда

Dream Future 2200 W

Dream Modern 2200 W

Dream Classic 1500 W

Dream Luxury 1200 W

Dream VitaMIN 2200 W

Blendtec 1560 W

JTC Omniblend 950 W

2. Выбираем мощный профессиональный блендер для зерна

Профессиональные блендеры способны заменить даже мельницу – мы доказали это в следующем тесте. Функция сухого помола прежде всего необходима тем, кто хочет заниматься домашней выпечкой. Все модели-участники справились с задачей менее чем за 1 минуту. RawMID Dream Samurai Modern показал невероятный результат в 22 секунды.

Vitamix с кувшином для сухих продуктов

Vitamix в базовой комплектации не рекомендуется использовать для измельчения сухих зерен. Кувшин и нож для сухого помола можно приобрести отдельно (цена составит около 150$). Благодаря этому комплекту с особым дизайном про блендер быстро и качественно справляется с твердым зерном.

3. Профессиональный блендер для «теста»

Профессиональный блендер превратит в пасту размоченный лён и ряд других семян. Полученный «урбеч» – вкусный и питательный – обязательно найдет место в здоровой диете. Мы оценили консистенцию приготовленной пасты и получили следующие результаты.

Снова лидирует Dream Samurai Modern с идеальным сочетанием качества и скорости измельчения. Среди лучших на этот раз также оказались Vitamix и L`equip 32hp.

4. Профессиональный блендер для бананового мороженого

Нас часто спрашивают, могут ли профессиональные блендеры RawMID измельчать замороженные фрукты. Да, высокомощные блендеры – подходящий инструмент для этой задачи. Мы выбрали замороженные бананы и нектарины, чтобы продемонстрировать возможности моделей. Бананы были порезаны на три части, нектарины – пополам, косточка удалена.

Хуже остальных справился L`equip 32hp: по качеству и времени измельчения он отстал от конкурентов. Luxury Dream показал превосходный результат всего за 24 секунды.

В результате у нас получилось мороженное на полностью растительной основе: по желанию в рецепт можно добавить натуральные подсластители, молоко, шоколад и другие ингредиенты.

5. Высокомощный блендер для цельных фруктов

Иногда помещать в блендер фрукты с крупной косточкой – не самая лучшая идея. Но смогут ли высокомощные блендеры справиться с этим? Мы протестировали самые успешные модели, чтобы узнать, что получится.

Профессиональные блендеры RawMID Dream отлично справились с задачей благодаря мощности и особой форме ножа – в отличие от моделей-конкурентов они имеют зазубренные лезвия. При выполнении тяжелых задач также важно учитывать качество «грибка», соединяющего нож и моторным отсек. Пластмассовый «грибок» JTC Omniblend расплавился уже спустя две минуты, в то время как блендеры RawMID остались в полной сохранности после испытания целыми фруктами.

В сети множество видеороликов демонстрирующих как барные блендеры Vitamix и Blendtec не могут схватить цельный фрукт. У Vitamix проблема в том, что верхние лопасти не направлены вверх, а у Blendtec в том, что нож достаточно длинный и состоит всего из 2х лопастей, к тому же у blendtec нет толкателя.

6. КРАШ-тест профессиональных блендеров: измельчение сухофруктов

Не повторяйте это со своим домашним блендером! Измельчение сухофруктов в больших количествах – огромная нагрузка, которая может привести к быстрому износу мотора блендера и поломке аппарата. В следующем тесте, где мы измельчали 500 грамм сухофруктов без добавления воды, удовлетворительный результат показали только 4 модели: Dream Classic Dream Vitamin, Dream Samurai Modern и Dream Future. Все они оснащены стальным «грибком», который помогает выдерживать большие нагрузки. JTC Omniblend и L`equip 32hp с пластмассовыми грибками сломались – теперь необходимо заказывать новый грибок и осуществлять замену.

Лидеры рынка коммерческих блендеров Америки Vitamix и Blendtec так же оснащены пластиковыми грибками.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий
Adblock
detector